原创 包子店与造原子蛋不如卖茶叶蛋

如今当家老大吃顿包子火了包子店，其实一年多前，在不少论坛上就出现了好多卖包子买Q7的帖子，一时间是惹得各类屌丝、愤青大为光火，纷纷吐槽严厉抨击，大意无外乎“你丫卖包子就想买Q7，不是疯了就是傻了，做梦吧你！！！”，我也亦然，只是没有去发大字报去谴责这种严重不负责任的行为。

说心里话，我确实觉得卖包子买Q7不太靠谱，是属于微乎其微的小概率事件，从古至今，卖包子开包子铺的人多了去了，好像只有一家成为大江南北都知晓的狗不理，其他的估计都成了人不理，买Q7，毫无疑问就是做白日痴梦。当然您可以说不是这样啊，不是还有翡翠拉面小笼包、鼎泰丰吗？您要这么说那就纯属钻牛角尖，和你思维完全不是一个宇宙频道的，无法沟通，也没必要沟通。

不过当家老大这顿包子一吃，估计让前面这些对卖包子买Q7不待见的人郁闷了，论战中彻底哑火，因为包子火了，而且是大火特火，想开包子店的人于是多了去了，都想开家包子店来发家。老大吃顿包子不难，难的是一辈子都吃包子，同样包子火一阵子不难，难的是火N年。不去纠结卖包子到底能不能买Q7的问题了，从这个事情想到许久以前的一句话“造原子蛋不如卖茶叶蛋”，好像有道理，又好像没有道理，让人迷糊。

就在迷糊和不知不觉中2013年悄然结束，这里给大家分享几个例子，也许可以帮助大家在新的一年里更好的选择，您是去造原子蛋还是卖茶叶蛋、是去开包子铺还是开公司，广告之后，“马上就来”。

例一（原子蛋）：
深圳某偏设计型电子科技公司，人数9人，产品以芯片方案解决和提供功能小模块为主，按国家规定时间上班，春节放假2周，2013年销售收入2000万，利润290万，日常运转需要流动资金300万。
人均销售收入=2000万/9人=222万
人均利润=290万/9人=32万
简单毛利率=290万/2000万=14.5%

个人看法：看上去风光，实际上郁闷，产品没有延续性，总在不停的为客户提供新产品解决方案，资金风险偏高。

例二（子蛋）：
深圳某偏生产型电子公司，人数7人，产品以某小众产品为主，每周上班6天，春节放假2周，2013年销售收入400万，利润70万，日常运转需要流动资金30万。
人均销售收入=400万/7人=57万
人均利润=70万/7人=10万
简单毛利率=70万/400万=17.5%

个人看法：产品单一，难以继续发展扩大，风险可控，但产品在市场上的生命周期是最大隐患，一旦市场萎缩，没找到新产品，日子恐怕难过

例三（茶叶蛋）：
深圳某材料批发店，人数3人，产品为传统生产材料，全年无休，只在特定节假日放假，春节放假3周，2013年销售收入1300万，利润120万，日常运转需要流动资金200万。
人均销售收入=1300万/3人=433万
人均利润=120万/3人=40万
简单毛利率=120万/1300万=9%

个人看法：传统材料，市场已经稳定，10%利润是行业共识，选好客户及时回款，无论长期短期都应该是相对稳定

例四（大茶叶蛋）：
深圳某材料批发行，人数20人，产品为传统生产材料，全年无休，只在特定节假日放假，春节放假3周，2013年销售收入1.5亿，利润老板说是1000万+（感觉老板说得偏谦虚），日常运转需要流动资金量不详。人均销售收入=15000万/20人=750万
人均利润=1000万/20人=50万
简单毛利率=1000万/15000万=6.7%

个人看法：因为上了规模，属于行业几个源头之一，量大的才放账，客户想拖欠货款也要三思后才敢，弄不好就会把自己废了，以后没人供货，看来只有真要破产的大厂才是他的隐患

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造原子蛋风险高，弄不好就造失败了，煮茶叶蛋风险低，我是没见过茶叶蛋煮不 好的

造原子蛋流程复杂周期长，煮茶叶蛋方法简单见效快