原创 预防常见疾病的最佳吃法

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

常说“天人合一”，天在变幻莫测，人体功能的转换，却无论如何是跟不上的。然而，医学专家一致认为：要使身体健康，就必需合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。本文着重介绍合理膳食、怎样巧吃来防一些常见的疾病。 

宫颈癌

预防宫颈癌的发生已成为广大女性所关注的话题，那么吃什么预防宫颈癌呢？相关资料指出，注意摄取叶酸类食物可预防宫颈癌。因为体内叶酸含量明显不足的女性，不仅在怀孕时容易引起胎儿的神经管发生畸形，还会使她们患子宫颈癌的危险增大。具体的有：补充B-胡萝卜素。植物性食物是：菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶和南瓜等。补充维生素C。蔬菜是：菜花、白萝卜、土豆、小白菜、油菜等绿色蔬菜。补充微量元素锌和硒。食物是：食用菌类、紫菜、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果类等。应多吃黄豆与其制品。如豆腐、豆浆、豆干，蔬菜类的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物

鼻咽癌

鼻咽癌的发生是有许多因素共同作用的结果。预防鼻咽癌即是消除这些危险因素，确保身体健康。鼻咽癌的发生可能与ＥＢ病毒感染、环境、饮食、遗传易感因素有关，针对鼻咽癌病因采取针对性预防措施，有效地预防鼻咽癌的发生，减少其发病率。癌症放疗后多伤阴耗津,出现头晕,烦躁,失眠,口苦,渴饮,舌红苔黄或光剥,脉细数等症状.可选服清肺养胃,滋润生津之品.如雪梨,荸荠,西瓜,冬瓜,绿豆,香菇,银耳等甘寒清淡的食物.

乳腺癌

　乳腺癌是危害妇女健康的主要恶性肿瘤，全世界每年约有一百多万妇女患有乳腺癌，而且男性也可患乳腺癌！那么面对如此高的发病率，我们对于乳腺癌是不是就束手无策了呢？不是的，其实乳腺癌也是可以预防的！通过一些饮食的搭配，多食用一些具有天然抗癌功能的食物，是可以预防大部分的乳腺癌的。下面提供几种食物，具有很好的防癌功能，经常食用会起到预防乳腺癌的作用。比如大蒜、胡萝卜、芦笋、猴头菇等等。

食道癌

改善饮食习惯，改良水源、土质等，把住"癌从口入"关，少吃或不吃含亚硝酸盐过多的食物，如酸菜、泡菜、腌鱼、腌肉、熏肉等。不吸烟，少饮烈性酒，少吃或不吃过于粗糙、坚硬或太烫的食物；多吃具有防癌、抗癌作用的食物，如含维生素、微量元素丰富的水果、蔬菜等。食管癌高发区的居民要重视食管癌易感性的遗传，如果子女仍生活在与父辈相同的生活环境之中，要适当调整生活方式，特别是饮食习惯。如胡萝卜、黄豆、大蒜、薏仁、猴头菇、草莓、葡萄、樱桃玉米、荞麦、莜麦等食物最佳。

胰腺癌

胰腺癌患者宜多吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣；宜多吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲎、鲨鱼、海马、鲈鱼、文蛤、螺、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜；宜吃抗感染食物：鲩鱼、海蜇、刀鱼、文蛤、牡蛎、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。

卵巢癌

低脂饮食有助于预防卵巢癌

常见低脂食物有：
　　(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
　　(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
　　(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
　　(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。
　　(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。
　　(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。
　　(7)调味品类：蜂蜜、果酱、番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。

胃癌

（1）糖类应适当控制，糖类供能应占总热量的50％～60％，避免摄入甜食，应以淀粉类食物为主； 

（2）脂肪供能不超过总能量的35％，避免食用畜肉脂肪，应选择易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等。少数患者术后若发生脂肪痢（指腹泻时拉出大量脂肪颗粒），应减少脂肪摄入量； 

（3）应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质供能占总能量的15％～20％，或按每千克体重1.0～2<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />.0克的标准给予（如一个体重70千克的人，每天可摄入蛋白质70～140克）。 

肝癌

（1）蔬菜、富含纤维食品的防癌作用

（2）紫外线对消化器官及血癌有预防作用 

（3）每天摄取β－胡萝卜素可防肺癌

（4）每天喝咖啡、绿茶可预防肝癌

肺癌

不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止肺癌病从口入。
　　不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品。