标签: 打蛋器

有一年我快过生日的时候，媳妇心血来潮，说要给我做蛋糕，然后就开始网上查教程，看了半天跟我说，说是做蛋糕要把鸡蛋打发了才行，要不做出来的不软和。那么问题来了，怎么才能把鸡蛋打发呢？ 当然是用打蛋器呀！ 当然，也可以选择用手打，但是要手速够快，力量够持久才行。 然后我就从晚上下单了一个，结果是只用了一次，就再也没用过了。我决定不能让它闲着，拆开看看。 长下面这样，有2个头，220V直接供电，配色挺好看。 再看下顶面的图，两个打蛋器的头是交错在一起的，我当时刚拿到就想：这两个头转起来时候，要是速度不一样，会不会打架？ 肚子上有型号等信息，经过了3C认证的，125W的功率，功率不小。 把手上，有个推出的按钮，按下后，可以把打蛋器的头取出。下面是滑动的档位开关，总共有5个转速档位。 我先把上面的顶盖给拿掉了，但是后来我发现这个顶盖不用先拿的。里面可以看到是个风扇，应该是散热用的。 拆掉4颗螺丝，就看到庐山真面目了。里面的东西不多，线头都裸露在外，焊接比较简陋，能看到220V 电源输入的地方，有X电容和Y电容。要是不过3C认证，估计这几颗元器件也给省掉了。 下图这个地方，有个弹簧支撑，正常情况下，推出的这个按钮是被弹簧弹出的状态，按下后，里面的塑料柱会顶到打蛋器的轴，然后给顶出来，很明显，这个地方正常有两个弹簧比较好，只安装了一个，还是为了省成本。在硬件设计和结构设计中做过成本优化的都知道，能省就省，又不是不能用。 这个弹簧下面还很贴心放了个垫片，可以防止塑料齿轮长时间转动时，受到弹簧的磨损。 这是个滑动式的5档位开关 背面可以看到有1~5一共5个接线端子，还有一个L应该是火线的接线端子。开关可以支持250V交流电的开关操作。开关每拨到一个档位，就会把火线连通到对应档位的线上，而这5根线，又连接了变压器的5个触点，变压器的每个触点，又对应了不同的线圈匝数，当给不同匝数的线圈通电时，又产生不同大小的感应电动势，进而驱动转子以不同速度转动。 转子转动，带动两个塑料齿轮转动，也就带动打蛋器的两个头转动，还顺便带动了上面的风扇转动，起到一定的散热作用。想到一开始我提到的问题，如果这两个齿轮有一个磨损或者出现故障，是不是打蛋器的两个头就会打架了？单看这个核心部件还是比较有质感的，省钱能省到位很重要，不要影响产品的性能和体验。 看下这个电动机的参数，这是一款单相串励电动机（单相串励电动机是一种通过单个电源插座输入电能的电动机，它的内部由两个绕组组成，一个叫做励磁绕组，另一个叫做电枢绕组。这两个绕组是串联在一起的，因此被称为串励电动机。）单相串励电动机还可以通过调压的方法来调节转速，这种方法比较简单且易于实现。通过调节输入的交流电压，励磁绕组的磁通量会发生变化，从而改变电机的转速。 绝缘等级是F级，F级是个什么水平？问了下大模型，得到这样的回答，仅供参考 工作制：S2（5min）是什么意思？还是请教了下大模型 最后，出于职业习惯，我查了下这个电机的生产厂家，找到了类似的这个型号，该公司是一家专门做电机的公司，有选型需要的小伙伴可以参考了。 最后看下仅有的器件，1颗黄色的X电容，一般跨接在零线和火线之间，消除电源线上的差模干扰，保证电机的正常运行。2颗Y电容，Y电容一般是零线对地和火线对地连接，消除线上的共模干扰。 详细看下器件参数：X电容 Y电容 以上，就是打蛋器的拆解分享，有问题欢迎留言讨论。 如果觉得文章不错，记得点个赞 呀 ！

历史修改记录 时间 记录 版本号 2012/4/25 初稿完成 1.0                                    打 蛋 器 使 用 说 明 1. 本机概况和 使用说明： 1. 1 本机概况： 采用CSU8RF2112做打蛋器，使用按键操作、4个LED灯显示。 工作原理：采用可控硅控制，用不同导通角控制马达转速， 1.2 使用说明 ： ●  本机有1个按键和4个LED灯，按键是“开关”键，LED灯分别是电源灯、1     档、2档、3档； ●  在使用本机器前，请确保搅拌棒安装牢固，将插头插入AC220V/50Hz的插座中， 电源指示灯亮起，机器处于OFF档位置。 ●  将各种原料放在搅拌碗中，将搅拌棒深入原料中。按动开关键选择合适的档    位， 以1档、2档、3档、OFF档循环调节，1档、2档、3档速度依次增高，按    开关键调到合适速度。本机有三个档位，建议开始时用低速，然后再慢慢调    到高速，以免原料飞出。 另外按动开关键后 超过 3 分钟会自动关机。 ●  机器每次工作时间不得超过 3 分钟，然后机器需暂停 20 分钟，以便机器能冷     却下来，从而避免机器过热而损坏。 ●  在搅拌过程中，应尽量避免食品原料通过搅拌棒插孔进入机器内部。 ●  在往碗里添加原料时，从搅拌碗中提出搅拌棒，或每次将搅拌棒放入搅拌碗    之前，请确保将档位调到OFF档位置； ●  在更换搅拌棒之前，请拔掉电源插头。 ●  短暂停时，可以将档位调到OFF档位置，无须拔出搅拌棒，直立放置在台面    上。 ●  在组装搅拌棒，拆下搅拌棒，或清洗机器的时候，请确保拔掉电源插头，在    机器空闲时，请拔掉电源插头。 2. CSU8RF2112 产品概述： 2.1 . 功能描述:    CSU8RF2111/CSU8RF2112是一个8位CMOS单芯片FLASH MCU，内置1K×16位FLASH程序存储器。 2.2  主要特性 高性能的 RISC 中央处理器(CPU)       ●  8位单片机MCU ● 内置1K×16位程序存储器FLASH ● 96字节数据存储器（SRAM） ● 56字节的E2PROM，用于数据存储 ● 只有43条单字指令 ● 4级存储堆栈 ● 支持在线烧录 振荡器 ●  内带16MHz振荡器 ●  外部32768Hz晶振（RTC）或 4MHz~16MHz晶振 外设特性 ● 11位双向I/O口,1位输入口 ● 1路蜂鸣器输出 ● 1路PWM输出 ● 2个内部中断，1个外部中断 ●  5个具有唤醒功能的输入口 ● 低电压检测（LVD）引脚，内部提供2.4V、3.6V电压比较 ● 四个开漏输出口 专用微控制器的特性 ● 上电复位（POR） ● 上电复位和硬件复位延迟定时器 （40ms） ● 内带低电压复位（LVR） ● 定时器0  8 位可编程预分频的 8 位的定时计数器 ●  定时/计数器1 8位可编程预分频的8位的分频器 ● 扩展型看门狗定时器（32K WDT） 可编程的时间范围 CMOS技术 ●  电压工作范围 VDD   2.3V~5.5V 低功耗特性 ●  MCU工作电流 正常模式1mA@4MHz(工作电压3V) 正常模式10uA@32KHz(工作电压3V) 休眠模式下的电流小于1μA 封装 ●  8/14-pin SOP DIP 3. CSU8RF2112 产品优点：      CSU8RF2112是一款高性能多资源的RISC 中央处理器(CPU)，1K×16位程序存储器FLASH ，可重复烧写，96字节数据存储器（SRAM） ，56字节的E2PROM，用于数据存储，只有43条单字指令 ，两个定时计数器，1路蜂鸣器输出 ，1路PWM输出 ，2个内部中断，1个外部中断 ，5个具有唤醒功能的输入口 ，低电压检测（LVD）引脚，内部提供2.4V、3.6V电压比较 ，具有宽电压工作范围 （VDD 2.3V~5.5V）、低功耗的特性，并且具有很宽工作温度（-40度 ~+85度 ）、存贮温度（ -55度~+150度）、 焊接温度和焊接时间 （220度，10秒 ），具有很高的抗ESD(8000V)特性，支持在线烧录。   4 、打蛋器原理图 ( 电源 - 马达 - 可控硅 )