从小店看企业经营之道
- 引子
- 开始于辣白菜（1）
- 开始于辣白菜（2）
- 开始于辣白菜（3）
- 开始于辣白菜（4）
- 开始于辣白菜（5）
- 开始于辣白菜（6）
- 开始于辣白菜（7）
- 向着餐馆迈出第一步（1）
- 向着餐馆迈出第一步（2）
- 向着餐馆迈出第一步（3）
- 餐馆到底在出售什么
- 五秒规则
- 绝不浪费顾客的金钱和时间
- 电话的力量
- 用先进的工具做生意
- 管理厨师的方法
- 用什么留住顾客
- 文案和表格非常管用
- 8％的不满意率是警戒线
- 顾客的口碑是最有效的广告
- 除了饭菜，还可以做点别的
- 问题开始出现了
- 什么样的服务招人讨厌
- “听懂”顾客的语言
- 人情味胜过毕恭毕敬
- 半瓶清酒的新年
- 建立老客户系统
- 和客人保持一定距离
- 菜单要干净得像窗外的风景
- 调动顾客的好奇心避免审美疲劳
- 开放操作间
- 为顾客准备好零钱
- 小卡片
- 能端到桌子上的，也一定能送外卖
- 生意和做人
- 在顾客看不见的地方讲卫生
- 小贴士集锦（1）
- 小贴士集锦（2）
- 小贴士集锦（3）
- 朝鲜族的风格与魅力
- 生活个性
- 内柔外刚的朝鲜族妇女
- 朝鲜族习俗
- 朝鲜族饮食（1）
- 朝鲜族饮食（2）
- 朝鲜族饮食（3）
- 朝鲜族饮食（4）
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