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从小店看企业经营之道
2008-7-23 11:02
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工程师职场
从小店看企业经营之道
引子
开始于辣白菜(1)
开始于辣白菜(2)
开始于辣白菜(3)
开始于辣白菜(4)
开始于辣白菜(5)
开始于辣白菜(6)
开始于辣白菜(7)
向着餐馆迈出第一步(1)
向着餐馆迈出第一步(2)
向着餐馆迈出第一步(3)
餐馆到底在出售什么
五秒规则
绝不浪费顾客的金钱和时间
电话的力量
用先进的工具做生意
管理厨师的方法
用什么留住顾客
文案和表格非常管用
8%的不满意率是警戒线
顾客的口碑是最有效的广告
除了饭菜,还可以做点别的
问题开始出现了
什么样的服务招人讨厌
“听懂”顾客的语言
人情味胜过毕恭毕敬
半瓶清酒的新年
建立老客户系统
和客人保持一定距离
菜单要干净得像窗外的风景
调动顾客的好奇心避免审美疲劳
开放操作间
为顾客准备好零钱
小卡片
能端到桌子上的,也一定能送外卖
生意和做人
在顾客看不见的地方讲卫生
小贴士集锦(1)
小贴士集锦(2)
小贴士集锦(3)
朝鲜族的风格与魅力
生活个性
内柔外刚的朝鲜族妇女
朝鲜族习俗
朝鲜族饮食(1)
朝鲜族饮食(2)
朝鲜族饮食(3)
朝鲜族饮食(4)
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