最近学习时遇到这样一个案例,美国公司购买菲律宾的番石榴原浆,因叛军的游击队活动可能存在一定的风险。有什么好的解决方案吗?这种特殊风味的原浆一时难以找到替代品。
Q:.番石榴如果一年一期收成,(生产周期、采购周期) 1.短期,先采购囤积一年量,以供生产一年不断(风险储备) 2.中期,一年2年时间,找全世界番石榴品种相似的,搭配研发香料,调成相似口味(替代品) 3.长期,行销多种不同产区口味的番石榴汁,分散单一产区风险(需求教育)
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