原创
糖是慢性毒品
2007-10-9 20:16
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分类:
工程师职场
哈佛等大学的科学家发现,肥胖大都是吃糖和淀粉吃出来的。我们通常说的“糖”是指单糖(葡萄糖和果糖)和双糖(蔗糖,麦芽糖和乳糖等),有甜味。其实淀粉也是糖,是多糖,但在体内它会很快分解成单糖,进入血液后变成血糖,刺激胰岛素分泌,把未燃烧的糖转化为脂肪储藏起来。这个过程同时使血糖水平下降和营养素减少,产生饥饿感。也就是说,吃糖和淀粉会增加食量和脂肪积累,减少营养素和代谢效率!
糖远没有你想的那么甜蜜,倒可以说它是一种“慢性毒品”,因为它会使你上瘾;短期使你舒服,长期使你屈服。科学研究发现,糖至少有“七宗罪”:
● 可导致(2型)糖尿病
● 可导致心血管疾病
● 可降低智商
● 导致肥胖
● 破坏牙齿
● 损坏皮肤
● 降低精力
记住,不要用糖果奖励小孩,因为这会使她觉得糖是健康食品!
你最喜欢吃的东西往往是你身体最主要的敌人,例如毒品!
医生告诉你,发生低血糖时用吃糖控制。这种方法与毒瘾发作时靠吸毒控制的实质一样:短期有效,长期有害。
与戒毒一样,根治低血糖的办法是戒糖!
如果你有持续低血糖,你可能有肝脏或肾上腺方面的问题,属于器质性低血糖,你需要先治疗这些疾病。但是,大部分低血糖是暂时的,属于反应性低血糖。
反应性低血糖一般发生在餐后3-5小时、长期节食或大量运动后。如果你经常有严重的餐后低血糖,你很可能有“血糖波动”:餐后2个小时内血糖上升很高,3-5小时又下降很低。血糖波动背后的原因是“胰岛素抵抗症”:机体细胞对胰岛素不敏感,使餐后半小时到2小时血糖高居不下;而后3-5小时胰腺不得不(并且过多地)大量分泌胰岛素,使血糖大幅度下降。进一步发展可以得糖尿病。
为了消除或“绕过”胰岛素抵抗症,你需要“低碳低糖,补充营养”,即露卡素膳食,以避免刺激胰岛素分泌。预防餐后反应性低血糖的最佳方法是戒糖,包括果糖、乳糖、蜜糖、蔗糖、白糖、葡萄糖和麦芽糖,以及白米饭、白面条和白面包等。记住,你的血糖对精制米面的反应,和对白糖一样大,比对蔗糖更大!
呵呵 ,记得是在小的时候,我特别喜欢吃糖,那时候牙齿都吃痛了,可我还一味的因为糖很甜,很还吃,特别是那种酥糖,呵呵,我想大家现在都也很喜欢吧。
好吃,好吃,可要注意自己的牙齿哦,呵呵。但我后来就一直没有吃糖了。
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