原创 梦回长安--从羊肉泡馍看本土分销商企业文化

应该感谢第十五届国际集成电路秋季研讨会暨展览会(IIC-China 2010 )，感谢国际电子商情，让我有机会平生第一次来到这个古老而又现代的城市----西安 ，这块古老的土地上，历史曾经镌刻和铭记了无数的丰功伟绩和辉煌； 而又是这座年轻的城市，时代之神正孕育和编织着美丽的现实和梦想。古老和现代交织着，而这绝不是纠结，而是和谐，一种文化底蕴在传承中融合的和谐；一种古城墙下的绿荫和西安绿地笔克国际会展中心前绿地的自然交融的和谐；一种大唐不夜城文化商业步行街区和大雁塔跨界繁荣，企图重现大唐盛世风采的和谐；一种大唐芙蓉园紫云楼三层仿唐代乐队表演的天籁般的燕乐和现代舞乐共处的和谐；一种一部蕴含周秦汉唐灿烂文明的恢弘史诗的大型秦腔交响诗画《梦回长安》和现代交响舞曲完美呈现，古韵新生的和谐；

如今已经从西安回来几日有余，《梦回长安》的历史画面曾经多次浮现在我的脑海里，也许也曾经多次走进我的梦里，似乎让我有点分不清哪些是历史，而另外哪些才是真实的现实，也许原本就不用去加以区分，或许就可以一目了然。其实和这一日览尽古城千年的西安文化旅游精粹相比，我反倒觉得西安的羊肉泡馍会更令人寻味，回味。

让我们还是回到在西安的那段梦境般的日子吧！

我们是展会的前一天晚上很晚才到了西安，在住的地方简单的安顿了下，下楼去附近吃饭，因为以前就听说过西安的羊肉泡馍不错，在各地也吃过口味不同的羊肉泡馍，就决定在吃饭的时候来一份西安正宗的羊肉泡馍。没过多久，服务员把西安正宗的羊肉泡馍端了上来，碗很别致，和我们平时用惯了的河南盛烩面用的碗截然不同，仿古的造型给我极大的视觉冲击力，也加上自己的确是很饿了，就三下两下的一碗羊肉泡馍就剩下个底了，这个时候才回味了下，的确和之前吃过的有所不同，只是觉得5块钱的花费的确没有河南的烩面实惠！因为第二天一早要去看展览会，所以饭后同事们就都各自回去休息了。

两天的展览会在铺天盖地的广告活动和眼花缭乱的的产品方案推介中很快就过去了，其中产品的现场拆解无疑是今年IIC秋季展现场的最大亮点！不过我们的心思已经完全不在展览会上了。剩下来的时间是计划在西安逗留两天，从网上得知了西安的一些特色，比如登城墙、吃泡馍、看秦腔。于是在登完城墙之后的晚上就决定去位于西安鼓楼附近的同盛祥，尝一尝中国饮食业的非物质文化遗产--同盛祥的羊肉泡馍。到了这个地方才知道在这里吃羊肉泡馍最独特的一点是需要自己亲手掰馍，馍是一种白面烤饼，是需要花上一个小时甚至更多的时间将馍掰成黄豆大小均匀的馍块，放入碗里，然后由服务员把碗编号回收。这是在其他任何地方吃羊肉泡馍都不曾有过的，也包括初到西安吃过的那次!过了有一段时间，期待已久的西安最为正宗的23块钱一碗的羊肉泡馍终于被端了上来，碗仍旧是十分别致的仿古型瓷碗，大半碗清谈的汤上浮着黄豆大小均匀的馍块，上边放些粉丝、蒜苗，羊肉当然是两大块切片的瘦羊肉，吃的时候，碗的旁边有配好糖蒜、香菜和辣子酱，味道可想而知了，只有自己吃过后盾步慢慢回想余味了！吃过后走到门口的时候，门口供着的泥塑引起了我极大的兴趣，在等了很长一段时间，等到争相合影的人都相继不舍的离开之后，我才看清楚，这是一桌四个人(其中有个小孩)在吃羊肉泡馍时的境况，平凡的衣着，极为丰富的面部表情，特别是手掰馍的那个动作至今都清晰的铭刻在我的脑海里，处于对这极为丰富内涵的饮食文化的崇拜，我也随大流坐在一位泥塑老者的旁边合影留念，以作纪念。

而此时我突然顿悟，也许困扰我很多天而且百思不得其解的问题伴随着羊肉泡馍的香气烟消云散了。我曾经有一篇文章“以《孙子兵法》眼光看本土分销商现状与出路”中提到本土分销商应该去分析和审视自己的企业文化：《孙子兵法》中曰道。我苦苦冥想和寻找的文化难道不就是要这样吗？我们苦苦追寻和膜拜的文化难道不应该是这样吗？总是天真的以为，文化是个很大的命题，大的几乎让我们有些无从下手，不知所措，原来文化也可以这么简单，原来文化也可以这么独特，原来文化也可以这么底蕴丰富，原来文化也可以通过形式或者是方式与众不同的表现出来，以至于我们看到照片就会想起同盛祥。我想5块钱的羊肉泡馍和23块钱的羊肉泡馍其材质应该不尽相同，但却让我们感受到了巨大的差异，而这恰恰是来自文化上的隐形的更为深刻的差异，而这就是本土分销商所要努力的方向，唯一本土分销商的增值空间。

      我如梦初醒，我已身在中原！