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  • 热度 1
    2020-9-21 12:59
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    最近有网文提到龙湖地产郑州公司的事情,9月2日,一位员工在龙湖地产内部论坛上留言:“来到龙湖的第二个月,也迎来了第一个生日,这短短一个月时间让我感受到了完全不一样的房地产氛围,处处充满‘仪式感’。情人节的贺卡巧克力、项目分组时的蛋糕、劳累时甜甜的奶茶等等…毕业工作了好几年,但这真的是第一个让我感受到如此温暖的大家庭,祝自己生日快乐,也希望在接下来的工作中越走越高,越走越远,始终是龙湖人”。 但没想到就这么一段员工感恩企业的话语,却激起了轩然大波,作为公司董事长的吴亚军在该内部论坛上怒怼该员工:“郑州公司业绩不知道如何?把公司变成了家,一定有行政或营销后台 Overdoing 的情况存在,龙湖的文化反对把公司变成‘家’!因为家不论是非,没有对错,没有优劣!只讲包容、只讲温情,如果员工怀着这样的印象或期待,定是公司出了问题!‘温柔乡是英雄冢’!如果给了大家‘家’的感觉,一定要令管理层警惕”!她还在随后进一步表示:“龙湖的行政和中后台以支持公司效率和业务成果为第一目的,标准和尺度是‘关爱不宠坏’!所谓无微不至的关怀,是否郑州公司营销队伍中不背指标的闲人配多了!没有目标感和方向感的人太多了”。 那么问题来了… 企业到底应不应该提倡“家文化”呢?地产界的各类自媒体在随后的几天里,连续炒作了好几天,几乎有九成的观点一边倒,支持龙湖董事长的言论,认为把公司当家,是企业的退步,也是故意设坑试图害员工,甚至更有极端观点觉得,同事之间没有“人情”可言,天生存在了利益冲突。 上述是地产界的言论,别的行业的企业管理者怎么看这个问题的呢?我想到了存在于互联网18年的企业管理圈,平时我们会讨论各行业的管理瓶颈,交流管理方法论、商业模式等深层次的问题,于是我将龙湖地产的这一热点新闻推入了该圈子内,当天4小时内引起了近千条的PK观点,很多视角值得深思,以下为局部摘录: 行政人事本来就靠着自己的人格魅力啥的在那里苦苦支撑着,加上自己的人情啥的,现在这一出来,只能公事公办了。 —— 某咨询机构房地产板块,亢先生(资深顾问) 在企业里宣扬家文化就是扯淡,忽悠员工。当年xx集团企业文化是“共同创造”,结果面临危机的时候,第一招就是裁员,同甘共苦的员工都不要了,“共同创造”什么?什么是家庭?一个正常的家庭会因为孩子做错事或者是先天的缺陷就不要他了?一个正常的家庭会因为老人不具备劳动力了就遗弃吗?请注意我说的是正常的家庭。建立家庭和企业的根本目的就不一样,说他们的内部文化一样,就是扯淡…… —— 匿名,刘先生 老实说现在的家文化,普通人一听企业家文化,就会觉得又来洗脑了。 —— 某车企产品经理 企业文化还是需要的,人文关怀也是需要的,吴老板只是说了实话,哪个员工会真心拿企业当成家无私去奉献,哪个企业会真心把员工当成孩子无私的去关爱呢,无私的培养,所以,家文化就是忽悠员工多干活少拿钱,在以前还好使,因为以前是多个孩子,做大哥的为这个家会多付出,现在的孩子都是独身子女,都是伸手问家里拿东西,所以,现在企业提家文化不合适,如果企业是家,我多拿一点,少干一点都是合理的,说到底是现在中国的家庭观念跟以前是不一样了,所以,企业要提出军队化管理,提战友情,就是为了让员工多干活少拿钱,还要乐在其中。没有了家文化,还会有其他的文化出现,目的是一样的,还是希望员工多干活少拿钱。万变不离其宗。 —— 家政女王,宁波市封面人物,孙总(创始人,董事长) 很多公司都不愿意成就员工,员工只有在满足了自身心理需求后才能在工作上爆发,今天加1000块工资,三天后兴奋感就没有了,长此以往还会加深员工与公司之间的矛盾,成就和金钱必须同时给与才行,要不然都是临时措施。家文化很容易被用偏,我以前工作过的公司就倡导所谓的“家文化”,结果就是用来忽悠员工的,成为老板忽悠员工要更加忠诚、不要计较的工具。 —— 成都普诺菲森医院管理有限公司,张总(创始人,董事长) 我的理解是:吴亚军只是在特定的时间、特定的场合,讲了一段不具有普遍价值的话。也许针对龙湖现存的问题,仅仅是或左点或右点的激情发言,“家文化”作为一个概念,不具有讨论的清晰界定,家不论是非,没有对错,没有优劣!只讲包容、只讲温情。从社会学角度,家就是组织,企业也是组织,组织即要讲大棒,也要讲温情。当然,这个温情可以是含情脉脉,也可能是虚情假意,但作为组织,你必须要有温度。 —— 杭州开发区资产经营集团有限公司,李总(人事行政总监) “家文化”,有不同的诠释角度,或者适合不同企业。我支持的,是龙湖的制度很久前就立了,明确不支持这种文化,不是吴亚军拍脑袋。还有就是我也不喜欢老师这个称呼。 —— 某IT企业,技术总监(网名:00后) 光让人干活,压指标,时间久了,人精神也要崩掉,精神力量很重要,钱毕竟是有限的,且人对金钱的欲望基本没有止境,最终还是事业留人,而事业和金钱也是相辅相成的。老板,要把精神价值发掘到最大化,这个是他办企业应该有的一个技能,或者叫企业家精神。文化不可能对所有员工有感召力,但必须对一部分重要的员工有感召力。越是担当重要责任,越是要有担当,有感召力,因为活是别人替你干的,有担当,个人认为是一个领导至关重要的素质。 —— 上海松古科技有限公司 ,吕总(副总裁) 看了圈内各位大佬的评论,让我陷入深深的沉思,我对于“家文化”的思考更偏向于制造业“爱岗敬业”类的文化,我在『明源地产研究院』公众号下的评论,也获得了一定的好评,具体观点如下: 几乎一夜春雨袭来似的,这个新闻在地产圈遍地都是。其实我的观点不一样,不能因为龙湖是名企就一定说得对!房企可能普遍在“企业文化”管理方面存在短板,可以说很多房企没有全盘认识到“文化”到底是什么,到底应该如何迭代、演进和发展。像文中强调的“同事之间是理性关系,天然存在利益冲突,更像战友……”,其实存在利益冲突的不是战友,而是自由市场的小摊主们,战友也有“战友情”,军营也讲大家庭。如果不懂得如何构建一个价值观一致、自由民主、奖罚分明的家庭,就无权去妄自批驳。纵观中国市场,有数家行业头部企业非常讲究“家国情怀”、“以事业为家业”的精神理念,也造就了营收数千亿的良好业绩。“家文化”不是一切宠爱员工、不是一切顺从员工的“巨婴症文化”,而是指大家理念一致、齐心协力、讲究民主、追求美好生活。 ——Tony.大牛(微信名) 总而言之,“家文化”没有一个明确的定义,人们只是从自己的角度去看待“家”的这个概念。所以,企业用“家文化”,或者“喵团队文化”,或者“xx文化”,也或者“王阳明文化”等等,也只是个名头和说辞而已。很多企业主与员工之间的历史矛盾,其实都是在认知和认识范围上产生的误差,所以才需要企业在管理中对一些概念和细节进行精细化精进,以明确文化概念、制度和标准,因为你们的员工不完全是随老板土生土长来的,他们往往来自不同的企业文化环境,所以才会出现龙湖员工的真情感激,但引发了龙湖老板不领情的局面。也许这一轮热点事件,不在于谁对谁错,而在于房地产企业及其老板是否应该放眼看看当前这个知识时代的新商业格局和用人观念,了解一下市场上不同企业对同一种事物的看法、管法,再来回应新员工的感恩话语,可能更为妥当一些。毕竟时代在进步,观念和意识也需要进步! 最后感谢我MGC圈子里每一位参与者,你们的思考真的为我打开了看问题的多向视角。 (作者:姚晶磊,Favo8.com)
  • 热度 2
    2019-10-5 17:09
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    每个人都想要高薪。但除此之外,员工最想得到什么? 以员工管理为主业的公司 OfficeTeam 的一项最新调查表明,随年龄变化,答案不尽相同。中年员工(35-44岁)最看重工作/生活的平衡,年龄在18-34岁之间的年轻员工则是希望得到学习和成长的机会。所以在预算紧张时,怎样在恰当时机为他们提供最好的方式?OfficeTeam 公司执行总监 Robert Hosking 提出了建议: 建立一种多说“yes”的企业文化: 让员工都知道,如果他们带着外面的机会(一门课程或一个会议)和一单生意来到你的面前,这就像是 Hosking 举的一个例子那样:“这些事我认为对公司特别有帮助,你最好批准它”。因为,当人们选择锻炼自己时,他们往往会自觉地投入更多。 在专业发展上,释放这样的信息: 你应该提倡专业发展很重要!而且应该在你的办公室中、主办的协会活动中,让你的员工更方便地一起参加。另外,它还能起到这样的效果 —— 能向将来可能为你工作的人群介绍你的公司(这其实算是一种低成本、高效率的招聘工具)。 创建(聪明的)导师计划: Hosking 说:“你提倡的导师计划,应该是一种恰当的、易于理解的结构”。刚开始时,一定要问年轻员工(或新员工),他们想要的是什么,然后在此基础上去选择对应的导师。Hosking 说:“这并不是根据他们所想与之协调”,Hosking 又补充说:“一定要建立好反馈渠道,如果‘进展不太顺利’,那么任何一方都可以及时作出反馈和报告”。 以上这三个步骤会对文化建设很有帮助,但这就是帮助员工学习和成长的最重要和最简单的方式吗?Hosking 说:“如果你知道自己团队里的人想要更多,那就给予他们更多吧”。 贵公司有什么计划?如果还没有,那么为什么没有? ( 作者: Laura Vanderkam; 校对: 姚晶磊)
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    2014-5-8 16:21
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            近年来,公司企业员工的亚健康问题受到社会各界的广泛关注,公司领导关心员工健康已成为企业文化建设的一个重要内涵。           5月6日至8日,齐普光电邀请广州中医药大学实习医师小陈在五楼接待室,为员工做常见病的针灸理疗、拔罐、测血压、切脉以及常见病的咨询(常见病主要包括头痛、失眠、咽炎、鼻炎、便秘、高血压、糖尿病、颈椎病、肩周炎、风湿关节炎、腰腿痛、椎间盘突出、胃脘痛、静脉曲张、美容养颜、祛斑祛痘等)。     图为陈医师为齐普光电员工切脉          套用一句广告词,“身体亚健康,就像走钢丝”。有些企业由于忽视员工健康,工作超负荷,不断发生自杀、过劳死等健康危机事件。实习医师小陈说道:公司员工身体状况,普遍存在亚健康,主要表现在颈椎病、肩周炎,因为久坐不运动,长期对着电脑,很容易引发颈椎病、肩周炎。           亚健康是一种临界状态,处于亚健康状态的人,虽然没有明确的疾病,但却出现精神活力和适应能力的下降,如果这种状态不能得到及时的纠正,非常容易引起心身疾病。           公司员工在不耽误工作的前提下,三五成群的来会议室咨询陈,测血压、切脉、针灸理疗,陈医师忙的不亦乐乎。员工们也纷纷表示,针灸理疗之后,浑身轻松舒畅了很多,以最佳状态重新回到工作岗位,换其他同事来咨询。     图为齐普光电员工患风湿性关节炎,接受陈医师的理疗           根据调查发现,处于亚健康状态的患者年龄多在15至49岁之间,其中城市白领、尤其是女性占多数。这个年龄段的人因为面临高考升学、商务应酬、企业经营、人际交往、职位竞争等社会活动,长期处于紧张的环境压力中,如果不能科学地自我调适和自我保护,就容易进入亚健康状态。           俗话说,身体是革命的本钱。陈医师提醒大家:在努力工作的同时,也不要忽视自身健康问题,平时多注意锻炼身体,慢跑、羽毛球、篮球等都是不错的选择。
  • 热度 11
    2013-10-11 00:04
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     一、《浑水摸鱼:办公室生存完全手册》 这本书是升迁“圣经”,也是一部职场照妖镜。作者表面上是教你学做老油条,事实上是对职场上各种不干实事玩弄手段的人进行了揭露。书中披露的手段几乎是包罗万象,一般人只要使上部分手段,就已经是职场高手了,若是使上大部分手段,那么你已经是恐龙级的高手了! 我2006年开始看到这本书的电子版(当时也名《浑水摸鱼--混办公室的技巧》),当时觉得写得特别符合事实,现在过去了这么多年,发现里面的手段依然是被广泛应用,丝毫没有落后时代。企业里那些不干实事的人的各种手法,大都离不开本书介绍的内容,应用得越好的人在职场上越受重视。 这本书可以说是介绍了《丑陋的中国人》在职场中对《厚黑学》的应用。 本书行文幽默风趣,读起来是一种享受。以下摘抄部分内容,让大家感受一下。 ***************************************************************** *从古到今,获得武林秘籍而不保密的人从来没有好下场,你也一样,如果你没有做好充分的保密工作,从今以后,求神拜佛也没有用,你将踏上一条黑暗倒霉之路。解决办法当然也有,不过那会在另一本书上谈。    *如果你在书店翻看本书的时候,不幸的碰到了老板、上级、同事、朋友(根据〈墨菲定律〉,凡事不想它发生,它就一定会发生),你要做出一付愤慨的样子,大声的说:“真是道德沦丧,现在这样的书也敢出了!” *千言万语一句话,坚决不能让人知道你曾经看过本书,你要显得连本书的名字都没有听过一样的纯洁!也许你无法获得“圣**”的称号,不过,至少,你的前途会逐渐光明,你的人生会逐渐开朗,最关键的是,你的职位会不断提高,你的金钱会不断增加! *有一个万古不变的真理,你一定要记住。第一句话是:“老板希望用最少的薪水,让员工干最多的工作。” *你也不要以为你是什么好人,这个万古不变的真理还有第二句话:“员工希望拿最多的工资,干最少的工作。” *在这种相互矛盾的各自梦想里,最终会很现实的达成一种协调——老板给出的工资刚好让员工干活,而员工干的活刚好能让老板给他们工资。一种伟大的平衡产生了,社会发展了,经济发达了,财富开始递增了。 *另一个更为荒谬的观点是,职位高的人,能力也强。这个观点如此可笑,以至几乎每个人都当它是真理。 *你是个小人物?你没有职位?你的职位很低?恭喜你,你是企业主要的生产力,你可能还没有达到不胜任的阶层,企业的大部分财富由你创造的!除了薪水差点,待遇差点,福利差点,受尊重程度差点以外,你实在没有什么可抱怨的。 *当他们看到本书的时候,他们会勃然大怒,群起而攻之,他们会声嘶力竭的指责本书,痛骂本书,要求把本书作为**。因为本书深深的触到了他们的痛处,把他们狼皮下的真面目暴露无遗,使得每个人都看到他们的嘴脸,即使他们不会被同样无能的上司撤职,也会从此成为下属的笑柄。 *典型的无能者的特征总结:特征一、攻击狂,特征二、制度狂,特征三、生病狂,特征四、档案爱好狂,特征五、牢骚狂,特征六、图表爱好狂,特征七、推诿狂,特征八、细枝末节狂,特征九、名称狂。内文有精彩论述。 *这就让人感到很困惑,各种层级组织的无能者如此之多,可是,世界居然还在安全的运行着。 *从一个企业来说,充满了无数的无能者并不能绝对的导致它的衰败,在混沌的世界中,总有一股潜在的秩序把企业引向赢利的彼岸。    *但是,从员工的角度来说就不同了。那些无能者将把无数的苦难加到员工的身上,使得员工在工作中生趣全无。 *管理中的谎言。谎言一、员工是最为宝贵的财富,谎言二、大家畅所欲言,谎言三、要敢于冒险,谎言四、我们非常重视培训,谎言五、授权,谎言六、执行力,谎言七、团队合作。内文有精彩论述。 *在企业里,人人都喜欢“执行力”,除了最基层的员工。有了“执行力”,人人都可以把责任推给下一级,直到推无可推。   * “执行力”还有个很大的好处——它是个冠冕堂皇的东西,没有人敢说企业需要“执行力”是错,就象没有人敢说“企业需要降低成本,扩大市场销售”这句话是错的一样,因为它们都是常识。   *彼德 德拉克说过,企业的所有问题,都是管理者的问题。如果下属执行力不足,那是上级管理无能;一级一级的追溯,迟早会追溯到老板那里。最终的关键,看老板是想解决问题,还是推卸责任。   *您想推卸责任吗?请使用“执行力”! *在层级组织里,无能者对大词的喜好超过了别的所有东西。尽管他们可能没有受过任何专业的中文训练,但是,在使用大词方面,他们的敏感性、技巧性超过任何一位文学家。 *我在这里,隆重的推荐一本秘籍,这本秘籍融合了所有大词使用的技巧,只要你认真阅读,仔细思考,未来成为公司的高级无能者,引领企业走向行业领袖,维护世界和平,就指日可待。这本秘籍,就是某著名企业的《基本法》。任何一个学管理的人都知道这个东西。在这个长篇大论的基本法里,充满了各种你想象得到,想象不到的大词,还有各种大词使用的特殊语法结构,在空洞无物的表面,显得华丽非常。在这本绝世秘籍里,除了空话就是大话,居然没有一句话是说到实处的。说实话,这辈子,我从来没有看到过这么长篇幅的废话。 …… ***************************************************************** 我认为这本书的最大价值在于揭露了无能者和不干实事的人的伎俩,如果大家都了解了这些伎俩,就能让那些伎俩失效,从而使乌烟瘴气的职场变得更干净。你不妨拿着这把照妖镜在企业里照一照,保准很多人会现出原形出来,借用作者的说法,也许你也应该照照自己。 其实这本书不仅适用于职场,而且适用于官场,而且官场的人应用得更加炉火纯青。放眼当今世界,看看无能不干实事的政客,搞运动、搞口号、玩弄权术、害怕批评,跟书中介绍的手段差不多! *****************************************************************     二、《笑着离开惠普》 如果说《浑水摸鱼:办公室生存完全手册》是揭露假恶丑,那么《笑着离开惠普》就是告诉人们职场里的真善美是怎么样的。 这本书介绍的是惠普没落之前(卡莉时代以前)的企业文化的。文中介绍的文化也是指那时候的文化。 这本书介绍的企业文化有点像理想国的文化。在我没看这本书之前我曾经憧憬的很多企业文化在惠普都已经实现了。而且里面介绍了很多非常成熟的很完美的企业管理方法。 惠普强调以人为本,用人以品德为先,假定人性善来管理人,员工在公司的人性化管理下也会对公司有感情从而干得更有激情。当然惠普对少数的害群之马会毫不留情地请出去。 惠普招人的时候非常重视招聘工作,为了使招聘变得公平有很多手段。而惠普对离职员工的关怀足以令人感动。 惠普对管理人员的管理领导能力进行非常系统的培训,而且工作中也促使管理者把工作重心放到真正的管理领导事务上。 ……   以下是书中一些内容摘抄。 **************************************************************** *在绝大多数国内企业看来,员工主动离开都是对公司的一种背叛行为,但惠普却不这样看。惠普的五大核心价值观之一就是:尊重员工、信任员工。惠普认为,每个人都是主观为自己,客观为他人,每个人都有选择自己发展方向的权力,员工对自己的事业的关心肯定排在对公司的忠诚前面。 *惠普可以辞退一个人,但不会否定一个人。惠普在进行末位淘汰时,会让员工明白,被末位淘汰的员工并不一定一无是处,也许换一家公司、换一个岗位就会非常成功。 *我认为,人性善的假定可以启发员工的善心,把员工往向好、向善的方面引导。其实,每个人都有善的一面,也有恶的一面,关键是如何启发员工的善心,让他们变得越来越善,这就需要营造一个环境。一个企业就是一个小环境,而人会适应环境,环境也会改变人。如果能营造出一个“向善”的环境的话,大家会变得越来越善,人们就不好意思暴露出自己恶的一面来。 *惠普一直强调这样一个理念,那就是工作生活两不误,不希望员工因为工作而失去个人生活、家庭生活和个人爱好。惠普认为,自己提倡的这种理念,会使工作效率更高。 *惠普一直奉行这种观点:没有满意的员工,就没有满意的客户。所以各级管理人员的工作重点是令员工满意。如果员工对公司不满意,不可能指望员工发自内心地替客户去着想,而为客户着想恰恰就是为公司的长远利益着想,只有那些真正关心客户利益的企业才能长久地生存下去。所以这几件事情有着严格的逻辑关系,尤其是那些以白领员工为主的企业,让员工满意是至关重要的。 *绝大多数中国企业今天缺少的不是“执行力”,而是没有发展战略。没有战略,谈不上战术与执行。 *离职带走客户困扰国内企业多年的另外一个问题,就是销售人员离职时往往把客户也带走了,尤其是那些至关重要的大客户,一旦被销售人员带走,会给公司的业绩带来很大的负面影响。……那么这个问题能彻底解决吗?当然能。在惠普的销售体系里,有一个非常重要的工具,就是“销售漏斗”。 …… ***************************************************************** 惠普的成功之处是真正创造企业与员工的双赢环境,企业关心员工,换来员工的积极工作。同时惠普在管理工具非常细致,不光是喊口号,而是把观念落在实处。 惠普的管理理念我至少有80%以上都是完全接受和欣赏的。当然有少数我个人不喜欢,比如太死板要求员工一定要穿西装上班。 ***************************************************************** 作为以上两本书的典型案例,惠普的原CEO卡莉·菲奥莉娜是最好的对象。 惠普原来是一家伟大的企业,现在已经没落。而卡莉是惠普没落的最重要推手。 惠普以前用以人为本的理念管理企业,取得了卓越的成绩。卡莉上台后改变了很多以人为本的管理方式。作者高建华写本书的时候卡莉应该还没下台,但是书中可以看出来作者对卡莉的管理颇有微词。卡莉就像《浑水摸鱼:办公室生存完全手册》里介绍的人一样,热衷玩权术,善于吹牛,开始时还骗得了很多人,结果却把惠普引入了没落之路!
  • 热度 34
    2010-9-25 11:45
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    应该感谢第十五届国际集成电路秋季研讨会暨展览会(IIC-China 2010 ),感谢国际电子商情,让我有机会平生第一次来到这个古老而又现代的城市----西安 ,这块古老的土地上,历史曾经镌刻和铭记了无数的丰功伟绩和辉煌; 而又是这座年轻的城市,时代之神正孕育和编织着美丽的现实和梦想。古老和现代交织着,而这绝不是纠结,而是和谐,一种文化底蕴在传承中融合的和谐;一种古城墙下的绿荫和西安绿地笔克国际会展中心前绿地的自然交融的和谐;一种大唐不夜城文化商业步行街区和大雁塔跨界繁荣,企图重现大唐盛世风采的和谐;一种大唐芙蓉园紫云楼三层仿唐代乐队表演的天籁般的燕乐和现代舞乐共处的和谐;一种一部蕴含周秦汉唐灿烂文明的恢弘史诗的大型秦腔交响诗画《梦回长安》和现代交响舞曲完美呈现,古韵新生的和谐; 如今已经从西安回来几日有余,《梦回长安》的历史画面曾经多次浮现在我的脑海里,也许也曾经多次走进我的梦里,似乎让我有点分不清哪些是历史,而另外哪些才是真实的现实,也许原本就不用去加以区分,或许就可以一目了然。其实和这一日览尽古城千年的西安文化旅游精粹相比,我反倒觉得西安的羊肉泡馍会更令人寻味,回味。 让我们还是回到在西安的那段梦境般的日子吧! 我们是展会的前一天晚上很晚才到了西安,在住的地方简单的安顿了下,下楼去附近吃饭,因为以前就听说过西安的羊肉泡馍不错,在各地也吃过口味不同的羊肉泡馍,就决定在吃饭的时候来一份西安正宗的羊肉泡馍。没过多久,服务员把西安正宗的羊肉泡馍端了上来,碗很别致,和我们平时用惯了的河南盛烩面用的碗截然不同,仿古的造型给我极大的视觉冲击力,也加上自己的确是很饿了,就三下两下的一碗羊肉泡馍就剩下个底了,这个时候才回味了下,的确和之前吃过的有所不同,只是觉得5块钱的花费的确没有河南的烩面实惠!因为第二天一早要去看展览会,所以饭后同事们就都各自回去休息了。 两天的展览会在铺天盖地的广告活动和眼花缭乱的的产品方案推介中很快就过去了,其中产品的现场拆解无疑是今年IIC秋季展现场的最大亮点!不过我们的心思已经完全不在展览会上了。剩下来的时间是计划在西安逗留两天,从网上得知了西安的一些特色,比如登城墙、吃泡馍、看秦腔。于是在登完城墙之后的晚上就决定去位于西安鼓楼附近的同盛祥,尝一尝中国饮食业的非物质文化遗产--同盛祥的羊肉泡馍。到了这个地方才知道在这里吃羊肉泡馍最独特的一点是需要自己亲手掰馍,馍是一种白面烤饼,是需要花上一个小时甚至更多的时间将馍掰成黄豆大小均匀的馍块,放入碗里,然后由服务员把碗编号回收。这是在其他任何地方吃羊肉泡馍都不曾有过的,也包括初到西安吃过的那次!过了有一段时间,期待已久的西安最为正宗的23块钱一碗的羊肉泡馍终于被端了上来,碗仍旧是十分别致的仿古型瓷碗,大半碗清谈的汤上浮着黄豆大小均匀的馍块,上边放些粉丝、蒜苗,羊肉当然是两大块切片的瘦羊肉,吃的时候,碗的旁边有配好糖蒜、香菜和辣子酱,味道可想而知了,只有自己吃过后盾步慢慢回想余味了!吃过后走到门口的时候,门口供着的泥塑引起了我极大的兴趣,在等了很长一段时间,等到争相合影的人都相继不舍的离开之后,我才看清楚,这是一桌四个人(其中有个小孩)在吃羊肉泡馍时的境况,平凡的衣着,极为丰富的面部表情,特别是手掰馍的那个动作至今都清晰的铭刻在我的脑海里,处于对这极为丰富内涵的饮食文化的崇拜,我也随大流坐在一位泥塑老者的旁边合影留念,以作纪念。 而此时我突然顿悟,也许困扰我很多天而且百思不得其解的问题伴随着羊肉泡馍的香气烟消云散了。我曾经有一篇文章“ 以《孙子兵法》眼光看本土分销商现状与出路 ”中提到本土分销商应该去分析和审视自己的企业 文化:《孙子兵法》中曰道。我苦苦冥想和寻找的文化难道不就是要这样吗?我们苦苦追寻和膜拜的文化难道不应该是这样吗?总是天真的以为,文化是个很大的命题,大的几乎让我们有些无从下手,不知所措,原来文化也可以这么简单,原来文化也可以这么独特,原来文化也可以这么底蕴丰富,原来文化也可以通过形式或者是方式与众不同的表现出来,以至于我们看到照片就会想起 同盛祥 。我想 5块钱的羊肉泡馍和23块钱的羊肉泡馍其材质应该不尽相同,但却让我们感受到了巨大的差异,而这恰恰是来自文化上的隐形的更为深刻的差异,而这就是本土分销商所要努力的方向,唯一本土分销商的增值空间。       我如梦初醒,我已身在中原!
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