原创 2014年酒店行业发展趋势分析

2014-8-19 11:39 588 12 12 分类: 采购与分销

 

一、2014年高端酒店消费将继续承受压力 经济型酒店仍存发展空间

2013年,新一届政府领导上台以后,限制三公消费逐渐提上日程。2013年12月8日,**中央办公厅、国务院办公厅印发《党政机关国内公务接待管理规定》,针对性和可操作性更强。让本来收到宏观经济增速下滑的高端酒店业雪上加霜。

前瞻产业研究院发布的《中国酒店项目可行性研究报告》通过样本分析显示,2013年前三季度,我国高星级酒店每间可借出客房产生的平均实际营业收入(RevPAR)下滑明显大于经济型酒店,定位于大众消费的餐饮和经济型酒店防御能力则相对良好。

从经济型酒店行业来看,前瞻通过分析华住、如家、锦江和7天2013年以来的股价表现发现,华住和如家的表现与其业绩表现有一定相关,锦江的股价表现受到了其餐饮业务分部盈利下滑和自贸区概念等双重因素的影响。从未来的发展来看,面对租金和人工的上涨以及宏观经济的不景气,经济型酒店龙头企业主要采取以下措施:1)强化加盟扩张,加盟占比持续提升(锦江因收购时尚之旅13年加盟占比略降);2)虽然区域分布仍以一线城市为主,但龙头企业目前也积极向二三线城市下沉;3)由于一线城市人工、租金高企,经济型酒店龙头在巩固现有份额的情况下,在一线城市积极向中端商务酒店甚至高端商务酒店进军。

沿海发达地区如上海、江苏、浙江、北京、山东及广东地区经济型酒店客房数远大于其他地区。其中北京、上海、江苏、浙江、广东和山东地区经济酒店数量已经超过当地的一二三星级酒店的客房数,其他地区经济型酒店发展空间依然较大,还处于相对较低的水平。

二、精品酒店赢发展先机 开辟行业新“蓝海”

1、精品酒店发展势头迅猛

近年来,随着消费升级,有些人已经厌倦了连锁酒店的千篇一律,开始追求更个性化的住宿体验,精品酒店恰恰是小众化、个性化、时尚的酒店群体,所以入住精品酒店已经成为他们一种重要的休闲旅游方式。

在需求的拉动下,国内精品酒店发展极为迅速,酒店数量呈几何级上升趋势。前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国精品酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》数据显示,目前国内精品酒店的数量已达200多家,主要集中于上海、北京深圳等经济发达的沿海城市和丽江等知名旅游胜地。

另从携程、同程等旅行网的预订情况来看,在国内迅猛发展的高档酒店市场上,精品酒店正悄然成为一个重要的细分市场,出现了市场井喷现象。来自携程的数据显示,最近三年,国内的精品酒店数量至少增加了200%。

2、精品酒店发展条件成熟,成行业"蓝海"

前瞻网精品酒店行业研究报告分析认为,目前我国精品酒店已经具备消费群体、酒店资源等基本条件,正面临新的增长点,成为行业的"蓝海"。

(一)消费群体不断扩大

精品酒店所面对的消费者多为上层高端消费人士。根据福布斯富豪排行榜统计,我国的富人群体已经达到一定数量,完全可以满足精品酒店的客户需求。同时看,随着经济的发展,越来越多的国外富人投资中国,也造就了一大批商务客源。

(二)具备独特的资源优势

旅游业的飞速发展使得我国逐渐成为世界上最受欢迎的旅游目的地之一,很多境外高消费游客的涌入给精品酒店带来极大的市场。我国目前拥有众多国际化都市,它们既是世界潮流文化的及中地,也是精品酒店客源的汇集地,这些面向世界开放的大城市为精品酒店提供了区位优势。此外,我国众多的国际知名旅游胜地和景区,也为精品酒店提供了设计主题和人文自然环境。

3、标准缺失成行业发展"桎梏"

由于中国酒店业的一直以来执行的是星级标准,并没有对精品酒店有一个国家统一的标准,导致了精品酒店市场出现了一些问题,成为精品酒店发展的"栓桔"。而且精品酒店作为一种新兴的形式,在中国出现的时间尚短,其管理模式还不成熟,在星级标准上还没有明确的位置,导致精品酒店的管理缺失,缺少规范化的经营。

总体来看,我国精品酒店的发展空间是非常大的,而行业能否快速崛起还要取决于行业的规范化发展与运营管理能否跟上。在运营管理上,我们可以借鉴国外先进企业的模式,将其作为典范,汲取并引进其优秀的管理方式,推动本土酒店在运营上快速成熟。

三、中国酒店行业未来发展分析 机遇与挑战

2013年酒店行业是“纠结”的一年,2014年对于酒店行业来说是充满机遇和挑战的。酒店行业拥有的机遇有很多,其中表现在:第一全球化,第二本地化,第三个性化。

关于全球化,任何一个品牌,第一步就是要把国际化的标准带到新拓展的国家。这些国际品牌来到中国的第一步,毫无疑问就是强调国际化,这样才能赢得消费者的信任,赢得更多消费者的追随。

就本地化来说,国际酒店品牌的PK非常明显。无论是人才、产品还是服务,都要做到非常多的本土化。

第三点是个性化,简言之就是要为住客制造。打动客人的心灵,永远是与众不同的。

未来酒店业的几个发展轨迹。就类型来说,中国的城市酒店将会逐渐过渡到度假酒店;就布局来说,酒店会从一线向二、三线过渡发展,从东部城市向西部城市发展。

根据前瞻产业研究院发布的《2014-2020年中国酒店行业发展趋势与投资决策分析报告》分析:酒店行业的发展趋势要看中档型酒店的走势,巨大的中档市场也将改变酒店业的布局。

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