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月饼买回来的时候应该怎么储存?月饼通常都分为软馅和硬馅两种,软馅月饼中含的水分比较多,只能保存7至10天左右,而硬馅的则不同,可以保存一个月左右。 盒装的月饼,拿回来的时候应该将盒盖打开,使其通风。因为月饼中的含的脂肪比较多,所以要注意避光,以防油脂氧化。 月饼受热受潮都极易发霉、变质,所以一般要将月饼放在低温、阴凉、通风的地方。 月饼团购回来时,不宜与其他食品放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。
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