上一篇拆解了因为媳妇为我做蛋糕而买的打蛋器,那么,面包是用什么做出来的呢?用的是下面这款美的机械式电烤箱。
当然,电烤箱不是因为做蛋糕单独买的,这是在之前的公司上班,公司发的过节礼品卡,我用礼品卡在平台上兑换的,想得很美好,因为当时特别想吃烤地瓜,但是仅仅用它来烤了一次地瓜,就没再用了,因为没烤熟,考出来效果跟大爷街边卖的差了十万八千里。
闲置了怎么能行,就把它拆了让他继续发光发热吧。
顶部标注了型号功率等信息,过了3C认证。右下角是个提醒的标志,设备在工作时候,这个面是烫的,不能用手摸。
再看下正面,很简洁,一个上下开合的玻璃门里面可以看到上下2根加热管,中间是托架和烤盘,右侧从上往下依次是电源指示灯,温度旋钮,定时旋钮。温度最高可到230℃,时间可以定时30分钟,或者可以选择长通选项。
背面是个隆起的后盖,后盖上有个黑色塑料柱,应该是为了让他工作时跟其他物品保持一定距离的作用。
开拆,拆掉周边螺丝后,这是上盖
拿掉上盖是这个样子的,是不是有点LOW?
后盖,220V电源从后盖进入,左下角还有一排透气散热孔,上面应该是烤地瓜时候崩上的,好吧,确实有碍观瞻。
左侧是玻璃门的弹簧拉手,关闭盖子时,弹簧可以把盖子自动合上,同事保证盖子不会自动开了。上下是通过一根线串联的两根加热管。
加热管应该是这样的,一个石英管里有加热丝,通电后发光发热。通过电烤箱标注的额定功率:750W,每根加热管平均分配功率的话,每根加热管功率是750÷2=375W;电压平均分配,每根加热管上的电压220V÷2=110V;通过加热管的电流为:375÷110V=3.4A,当然也可以直接这样计算:750÷220V=3.4A;上面这个计算方式是为了大体估算下每根加热管的电阻丝内阻:110÷3.4=32Ω。
右侧就是电路部分了,220V市电进入后,接地线直接连接了烤箱外壳,零线火线连接了调温机械装置,定时机械装置,还有一个电源指示灯。
详细看下三个部分,从上往下,依次是电源指示灯,调温装置,定时装置。
外面的塑料旋钮是可以直接拔下来的
拔下后,可以看到固定装置的螺丝
拆下的定时装置,可以支持交流250V/15A的耐压和过流能力。
来个正面的,看着挺复杂的样子。
电源指示灯,看!热缩套管里有一个隐藏的限流电阻
好,拆解完成,绘制下电路原理图,分析下, 220V电源输入后,经过定时器,然后分别流向加热管和电源指示灯,然后经过控温器最终连接到零线。只有控温器设置了温度,定时器设置为定时模式或者长通模式时,整个电路才能形成闭环,电路才能导通,同时电源指示灯亮起。
线面再来详细看下两个核心部件:控温器和定时器
这是控温器拆出来后的样子:
看下正面有标识参数
这是接入电路的两个触点,一进一出,串联到电路中。
他其实只有2种状态,如下是导通状态
如下是断开状态
那么问题来了,既然他只有开和关两种状态,他又是怎么实现控温的呢?
玄机在这两个金属片上,他们是定温热敏感金属片,就是在固定的温度对应产生固定的形变。烤箱内的温度变化,传导到金属片上,金属片产生形变,导致开或者关的动作,本质上其实是控制了开关的时长和频率,实现了温度的控制,类似于PWM控制风扇转速的逻辑。
再来看看这个定时器:
到计时时间后,这个铃会响一下
接入电路的金属触点
看下正面,边缘通过弯曲的金属卡扣固定,用钳子掰直就可以拆开。
先拆掉外壳
接入电路的触点部分,弹上去导通,弹下来断开。
是这样的连接关系
最后来张完整的,整个定时器的机械结构跟机械挂钟的逻辑其实是一样的,通过发条发力,转动到指定的位置后,触发开关动作。
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作者: 硬件工程师职场, 来源:面包板社区
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wujielin_736498686 2023-10-19 01:12
以上分析供大家共同探讨。
luckyzy2000 2023-10-18 16:48
开发工匠 2023-9-27 09:04