原创 集成环保灶——让你远离油烟的首选

 世界卫生组织与联合国开发计划署发表一项联合声明，称每年全球大约有160万人死于厨房和室内燃火产生的油烟废气“厨房杀手”所引起的各种疾病，世界上每隔20秒就会有1人因“厨房杀手”引发的疾病而丧身。

        目前的抽油烟机在流体动力学原理及吸烟效能上仍无法解决油烟的扩散！即便是最大功率的油烟机也只能将油烟机口下方45cm 左右的范围内的部分油烟吸出；上范围之外的油烟将全部扩散弥漫于家中，终日不散，并直接伤害到煮饭当事人与家中成员。那么这些不能被及时吸出的油烟都到哪里去了呢？首当其冲的是做饭的人身体里以及做饭人皮肤的表面；另外就是长期在我们原本清爽干净的居室之中，虽然我们可以日复一日清洗居室、厨房，但是，家人的身体内存留的致命油烟怎么办呢？这种不可逆的毒害下日积月累的损害我们家人的健康。据世界卫生组织的统计，肺癌死记亡率的增加速度的所有癌症中最快的。面全球华人妇女普遍存在低吸烟率，高肺癌发病率的特性，且华人普遍存在呼吸道疾病。这是因为厨房油烟没有引起人们的足够重视。精美、人性、实用的厨房系统背后隐藏了一个健康的最大杀手，这一切都是由于过多吸入油烟所致。
 
　   厨房油烟比二手烟更毒长期吸入炒菜油烟与罹患肺癌的关联性，近年来成为公共卫生备受关注的议题之一；不过卫生研究院指出，现行加重使用排油烟机并不能完全预防肺癌，戴口罩则是毫无预防效果，而比较可行的方法则是尽量避免热锅快炒，以免吸入有害健康的油烟。台湾著名的流行病学专家接受台湾卫生署的委托计划，原先超二手烟与肺癌的因果关系进行研究，却意外地证实高热炒菜油烟比二的烟更“毒”。不论猪油、花生油或沙拉油，在超过摄氏二百度的高温油炸下，其所挥发出来的油烟都有致突变性，包括芳香胺类及N-PAHS等致癌物质。流行病学专家表示，从调查发现，长期暴露于高热油烟环境下的家庭主妇比使用排油烟机的家庭主妇罹患肺癌的危险的几率商8.3倍，尤其是专职厨师罹患肺癌的几率更商。值得一提的是，排油烟机的高度与其吸入油烟的程度有关。专家指出一般家庭装排油烟机的吸烟口与瓦斯炉的高度距离约70公分，专家还进一步研究发现,集成环保装，如果将排油烟机高度下降至50公分，则油烟内是致突变物危害性将大减，但其缺点是可能妨碍视线,集成灶。

       所以说，一款好的集成环保灶是您生活中必不可少的，不仅是为了您和家人的健康，也为了您更好的享受生活，相信它会成为你厨房的好帮手。

文章原载:http://www.chinahbz.net/news/show/1256/