求科普~~
神器？笑话？“百度智能筷子能检测地沟油”？！愚人节过去已经小半年了吧？！看完这个新闻，我肿么有被愚弄的赶脚？？
这个神奇的百度智能筷子究竟是如何做到检测出油品的呢？传感器一般不是都用来检测一些物理量的吗？油品不是化学成分检测吗？这个神奇的传感器究竟是通过什么参数来判断油品的呢？或者说这个传感器是那一类传感器呢？还请求各位专家点化点化我，以慰藉我这颗凌乱的心灵~~
以下为新闻的内容：
在近日召开的百度世界大会上，这款便携式智能筷子赚足眼球，它看起来和普通的筷子没太大差别，却拥有智能检测地沟油、饮用水酸碱度和水果甜度、品种和产地等特色功能，可连接智能手机，随身携带使用。
9月3日，百度世界大会上隆重推出了百度筷搜智能筷子，只要用这款神器接触食物，就能够通过手机APP显示食物的营养信息、产地等内容，还能够识别食用油质量、测试水质、指导食用盐摄入量等等。
百度筷搜此次展示了黑、白、红、蓝四种颜色，由支架和筷子两部分组成，平时可以和普通的筷子一样使用。筷搜不仅可以通过手机APP显示结果，筷子尾部的指示灯也可以通过颜色简单显示测试结果，红色为不合格，蓝色为合格。
不过话说回来了，生活在天朝，你本来已经对食品安全不抱什么希望了，一旦百度筷搜智能筷子介入我们的生活之后，你还能坦然吃着地沟油炒出来的，各种喷过量农药的蔬菜吗?你是否有同感?
这不是开玩笑，百度筷搜智能筷子可以检测食物的营养成分以及地沟油。如果你对如今的食品安全不放心，现在可以拥有属于你自己的御用鉴毒师了——百度筷搜智能筷子可以让你随时随地享受这种帝王级别的待遇。
这款名为“筷搜”的产品，分为筷子和筷托两部分。据介绍，筷子集成各种传感器，实现一系列物理指标的测量，包括水酸碱度、温度、油质和盐度四种数据，并将数据通过蓝牙传输给智能手机。通过筷子尾部的LED灯与用户进行智能交互，如检测结果合格，显示蓝色，检测结果不好，以红色警示。筷托则内置红外光谱仪，实现对测量物进行定性和定量分析。
“百度筷搜，不同于普通的便携式智能硬件，其价值还在于发掘出真正有价值的健康生活大数据。”百度技术副总裁王海峰说。百度筷搜将很快步入量产阶段，而且，未来还将研发更多食品的可识别等功能。
新闻内容来自：http://news.e23.cn/content/2014-09-05/2014090500554.html
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用户1406868 2015-1-3 22:21
sead_cn_562752139 2014-10-1 13:36
用户1406868 2014-9-29 11:14
http://news.foodmate.net/2012/07/210809.html，这个报道就是通过太赫兹技术识别地沟油，最后一段说“目前仪器价格在四五十万元左右……不过记者发现，产业化后仪器存在国家配套政策和参数标准缺失的问题，即使准确率攀升，仍将面临执法无依据的瓶颈”
luber30_347880930 2014-9-29 09:58
用户1602177 2014-9-28 09:40
hdapple_2000_877363590 2014-9-27 14:53
用户613922 2014-9-27 10:31
用户1226626 2014-9-27 09:16
用户610434 2014-9-27 08:56
413222677_648830738 2014-9-27 08:45