如何成为出色的调酒师

开一家自己的酒吧很容易，然而好的调酒师必须知道怎样去有效的运营一间酒吧。为了让酒吧大获成功，你需要知道基本的酒、饮料、原料酒，还有正确的设备，包括鸡尾酒调酒器和马提尼调酒器。尽管这些东西很基础，调酒师也需要具备调酒和做鸡尾酒的技术。

对调酒来说，吧台的位置很重要。吧台应该在进出方便而且后面有很多空间的地方。应该有很多给杯子、酒的空间，最好能放下一到两个椅子。调酒师也要学会利用酒吧后面的空间，知道这里面的所有事情。调酒师应在很熟悉怎样在生意很火爆的时候仍然能不忙不乱的调酒。

调酒师在调酒的时候没有那么多的时间，所以也不可能读每一个标签。为了解决这一难题，你可以用一种特殊的方式放置你的酒，这样就能知道所有东西在哪里。这样的话生意很好的时候你也能在很短的时间里找到要的东西，你会知道所有的东西在哪里。

实力是完美调酒最难成就的，它需要多年实践的经验。全世界的有实力的调酒师都会告诉你，尽管实力的激励可能要耗费很多的钱，但是只有实力才能带来大批的顾客，是通往事业成功的必经之路！

每个酒吧都应该有最基本的酒，龙舌兰酒、伏特加、朗姆酒和琴酒。也要有果汁，例如柠檬汁、橙汁，最好还有菠萝汁。几乎所有调的酒都要有果汁，例如screwdrivers需要伏特加和橙汁。混合饮料很流行，这是每个好调酒师的绝活，正确的配方和鸡尾酒调酒器是调酒师总带在身边的工具。

调酒师在调很多酒的时候也需要一些其他的工具，例如调酒杯，量杯，过滤杯，吸管。调酒杯是最常用的小工具，对调酒来说它是最基本的。调酒师最好在手边有一块抹布，以便及时把洒出来的酒擦干净。

调酒可以为你挣大笔的钱。如果你去学校学习调酒所需要的技术的话，你可能得到比你想象的要多的钱。这个工作工资很高，很有趣，可以认识很多新朋友。现在有很多学校提供调酒的课程，你也可以在线学习，无论你选择哪种方式，调酒都会给你的工作和生活带来无穷的乐趣。