随着今年绿豆、红豆、莲子、食用油等月饼原料价格的上涨,今年的月饼价格与去年相比略有上升。麦香村一位有着几年月饼销售经历的店员告诉记者,今年的月饼价格较之去年确实有所上涨,但上涨幅度并不大,每斤上涨大概在2到3元左右。“一般到月饼旺销的时候,价格还会有所优惠。”在这位销售员看来,今年月饼的价格浮动应该不会太大。
目前,达城市场上的散装月饼每斤的价格大都在15至58元之间,单个月饼的销售价一般3.8至15元不等,而价格稍高的礼品盒装月饼还未全面上市。“目前月饼还未进入销售旺季,先行上市的产品主要目的在于摸摸消费者的喜好,以便月饼在大量上市时更好地抢占市场,赚取商机。”一蛋糕店老板说。
因为距离中秋佳节还有一段时间,一些大型超市的货架上还没有礼盒装月饼。一家已摆上礼盒装的超市里看到,盒装月饼品种多达二十多个,其中十多个品种的价格都在百元以上。一种128元的月饼礼盒里有8块月饼,如不计算礼盒的价钱,每个月饼平均单价为16元一个,而同样的散装月饼单价大概在8.5元一个,8个就是68元,这样算下来,盒装月饼仅盒子就要60块钱。
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