粮食储藏的质量关系到国家的粮食安全和人民的生活质量。仓杀虫是一项非常重要的工作,因为粮仓内的昆虫损害严重会导致粮食质量下降甚至损失大量粮食。农药熏蒸是一种常用的粮仓杀虫方法。
在粮食(包括成品粮、原粮、油料、薯干、种子粮等)的害虫感染达到一定程度时,在密封条件下,在粮堆中投埋一定量的磷化铝、磷化钙、磷化锌、敌敌畏等药品,使上述磷化物其它吸收粮堆空隙与粮食中的水分,产生化学反应,释放磷化氢剧毒气体,以达到杀死粮堆中的各种害虫与虫卵的效果。前不久,山东枣庄一粮食经销商用农药熏蒸粮食致邻居一家四口中毒,两名幼子不治身亡的新闻被网友广泛关注。因此粮食熏蒸作业具有很高的危险性,通常需要专业人员配备专门的器具进行操作。
CO2气调储粮技术
CO2是粮堆中一个重要的生态因子。其浓度变化主要是粮食、储粮害虫、微生物等生物因子呼吸作用的生理结果,其浓度可以反映粮堆中生物因子的发生和发展,因此对粮仓中二氧化碳含量进行检测是非常必要的。
CO2气调储粮技术是将CO2气体充入密闭性能良好的仓内,改变仓内气体成分的组成,破坏害虫、霉菌的生态环境,抑制粮食的生理呼吸,杀灭、抑制细菌的生长,是一种延缓粮食品质老化效应的方法,从而达到非药物、经济、安全、环保、保鲜储粮的目的。
正常空气的成分为氧气20.95%,氮气78.09%,二氧化碳0.03%,其他惰性气体0.93%。实验证明,当氧气浓度下降到2%以下,二氧化碳浓度增加到40%—60%,或在高氮浓度下,霉菌的生长会受到抑制,害虫会因室内环境而很快死亡,并能较好地保持粮食品质。
虫害防治一直是粮食储藏过程中极其重要的一个环节。传统的害虫防治技术包括药物熏蒸等方法。然而,随着人们对食品安全和生态环境保护问题的日益重视,传统杀虫技术带来的抗虫性、环境污染和操作安全等问题也逐渐显现出来。绿色储粮、降损储粮已逐渐成为我国储粮技术研发的重点目标和方向。一般来说,二氧化碳气调杀虫剂是利用特殊的装置将液态二氧化碳汽化,然后将气体充入粮仓。在此过程中,对二氧化碳气体的浓度需要精确掌控,只有二氧化碳气体长时间保持在一定浓度时,才能杀灭储粮害虫,防止虫害发生。
广州奥松电子股份有限公司生产的ACD10红外二氧化碳传感器,是一款集成红外吸收气体检测技术、精密光路和高精度信号检测电路的高性能传感器,具有良好的选择性、无氧气依赖性、寿命长等优点,可精确检测空气中的二氧化碳(CO2)浓度。
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