原创 追忆宗庆后:穿无LOGO的布衣,做平民可消费的饮品

2024-2-26 18:38 76 0 分类: 消费电子

文/cc

编辑/罗卿

2024年2月25日,娃哈哈集团创始人、董事长宗庆后,因病医治无效逝世,享年79岁。

作为新中国改革开放中最具代表性的民营企业家之一,宗庆后白手起家,将娃哈哈从一家校办企业经销部做成中国500强企业,成为当之无愧的中国“饮料大王”。

2021年《福布斯中国内地富豪榜》中,宗庆后以554亿元财富位居第65位。作为巨富的宗庆后为人低调务实、节俭、平易近人,甚至十几年来只在娃哈哈老总部附近的一家小理发店理发。“经常看他穿着布鞋和娃哈哈工作服,很朴素,而且每次都很匆忙。”理发店店主这样说。

笔者在2010年全国两会期间专访宗庆后。当天宗庆后身着一件再普通不过的藏青色夹克,当时有同行媒体好奇衣服的品牌。宗庆后说不知道,随后脱下外衣查看商标,从外翻到里,除了水洗标外,这件衣服没有任何Logo。随后,时任娃哈哈公关部的单启宁出面解围说:“老板,您这件衣服没有牌子,就是从市场上随便买的。”

宗庆后曾三度问鼎中国首富,富而不忘本,这与动辄系着“H”牌皮带、成立歌舞团的地产大亨们形成了鲜明对比。

宗庆后是一名专注于主业的实业家。浙商博物馆馆长、浙江工商大学教授杨轶清这样评价宗庆后:宗庆后是中国民营经济的标志性人物,某种意义上是独一无二的存在。“房地产、金融、互联网他通通碰都没碰。可贵之处在于宗庆后一直坚持主业,他很自信。”

网友们对宗庆后的评价也很高,很多“80后”、“90后”都是喝娃哈哈饮品长大的:娃哈哈口服液、AD钙奶、纯净水、营养快线等。它们代表了宗庆后的初心:做中国人买得起的饮品。

生产全民可消费饮品的实业家

宗庆后可以说是大器晚成的商界代表。1987年,已经42岁的宗庆后用14万元承包了杭州上城区校办企业经销部,他磴起了三轮,开始叫卖冰棍、汽水和纸张文具,娃哈哈的前身自此成立。两年后,宗庆后正式创立娃哈哈营养食品厂,并担任厂长。

凭借着代工口服液的经验,初出茅庐的娃哈哈开发了首款明星产品——娃哈哈口服液,营销天才宗庆后用一句“喝了娃哈哈,吃饭就是香”的广告词,让该产品红遍大江南北,帮助成立仅三年的娃哈哈实现产值破亿。1991年,宗庆后用8000万元兼并了杭州罐头食品厂,正式组建娃哈哈集团公司,此时整个企业规模已达2000人,拥有6万多平米的厂房。

时间来到1996年,娃哈哈推出了另一款明星产品——娃哈哈纯净水,两年后聘请著名歌手王力宏代言,热销至今。有意思的是,娃哈哈纯净水凭借过硬的品质,成为“实验室御用水”,这充分说明了宗庆后对产品品质的高要求。

进入高速成长期,娃哈哈通过海量新产品来占领市场,包括AD钙奶、非常可乐、营养快线、爽歪歪、冰红茶、八宝粥等,主打营养健康、物美价廉,娃哈哈成为了中国最大的食品饮料生产企业。据娃哈哈官网数据显示,娃哈哈集团35年累计销售额8601亿元,上交税金 742亿元;在全国建设了81个生产基地,187家子公司,创造了无数就业岗位。

“他在娃哈哈是神一样的存在。”宗庆后的独生女宗馥莉这样评价他的父亲。娃哈哈的成功离不开宗庆后凡事的亲力亲为,这或许不符合现代企业经营的逻辑,但在改革开放初期却是十分必要的。

“都说我在娃哈哈大权独揽,这一点说得对,第一代民营企业家都有点这样,不集权内耗太大,根本做不起来,这是时代造成的。”宗庆后在2018年接受《环球人物》采访时这样说。事实上,宗庆后几乎一人决定了娃哈哈所有的重大市场决策,减少了内耗,提升了效率。当然,代价是宗庆后每天要工作16个小时以上,直至2019年才退居二线。

宗庆后也是一名好老板,网友们称赞其是“真正的企业家,而不是资本家”。最近几年,娃哈哈每年发超6亿元的年终奖,业绩增长时还会向全体员工发放额外奖励。

同为浙商的马云,作挽联悼念宗庆后道:“人生搏击四十不晚,开拓者精神;创业千难夙夜求新,企业家本色。”

持续尝试渠道改革

在宗庆后身上,可以看到老一辈企业家的兢兢业业、不忘初心的坚持;但要在瞬息万变的市场中持续生存下去,娃哈哈和宗庆后也遇到了前所未有的挑战,尤其是在电商发展的上升时期。

电商对线下形成的冲击是肉眼可见的,之前主要经营线下渠道的娃哈哈感受强烈。尽管宗庆后曾多次公开表示反对电商烧钱买流量的模式,但也不得不被迫随行就市。早在2016年,娃哈哈成立初代电商平台“福礼惠”,但在2018年停更微博,2023年6月正式解散。

娃哈哈第二代电商平台“快销网”成立于2021年,采用S2B2C模式,将上游供应商和下游下手渠道进行整合,但最终该模式也未能达到宗庆后想要的效果,目前产品寥寥,交易额仍上不去。

2020年,75岁的宗庆后再次亲自站台,推广娃哈哈全新电商平台“康有利”。“创业33年,消费者在一代代成长,娃哈哈也在顺应消费升级的需要,从‘关注安全’到转向‘安全和健康并重’,宗庆后这样介绍康有利。除了销售娃哈哈产品,康有利也欢迎国内外知名品牌入驻,旨在让14亿中国人都能买得起和放心买。

本身拥有深厚保健品研发经验及生产资质的娃哈哈,将康有利定义为主营保健品的平台,可以看作是宗庆后布局大健康产业、以及建立电商直营渠道的一种尝试。同时,宗庆后主导娃哈哈食品饮料供应链改革,将经销商、批发商和零售商联结到线上,实现“终端线上下单、经销商就近线下配送”的高效运作体系,与董明珠近年来对格力电器进行的渠道改革类似,但更加温和。

近年来,我们还看到了娃哈哈采用更年轻化的营销方式,比如面向年轻群体的“哈宝游乐园”平台,除了发展线上购物,还积极参与线下漫展活动,通过主题展馆的形式加强与年轻人的有效沟通,改善品牌形象。

在多元化、差异化线上商场矩阵和新渠道的加持下,哇哈哈近年来的业绩逐渐好转,2021年开始营收重回500亿元以上。

宗馥莉要肩负的500亿重担

曾经与达能不愉快的分手,让宗庆后对资本市场有所忌惮。娃哈哈至今未上市,从某种程度上来说错过了扩张的最佳时机。为了应对家族企业通常会遇到的发展瓶颈宗庆后选择积极转型,娃哈哈曾多次跨界,推出白酒、AD钙奶心月饼等产品;同时进军高新制造领域,希望通过产业链自动化带来的生产模式变革实现再增长。

2019年,娃哈哈集团成立了娃哈哈智能机器人有限公司,将目光放眼于工业机器人和智能装备研发,以此来提升哇哈哈的制造效率、品质,并为新产品研发打下坚实基础。从其官网可以看到,目前娃哈哈机器人有限公司已经推出了智能力控执行器、砂带机、离线编程软件等产品和解决方案,除了服务自家80余家分公司,也对外销售。

自动化和生产模式的变革成果,体现在娃哈哈近年来可以快速推出新产品的执行力上。自2022年宗馥莉上任之后,娃哈哈发布了20多款新品,其中苏打水、运动饮料及“新茶新果汁”类产品销售数据比较理想。经销商曾在接受媒体采访时表示,娃哈哈新品毛利率有望达到30%以上,超过可口可乐等品牌。

同时,宗馥莉创办的宏胜集团,在全国已有20个生产基地、40多家分公司及百余条生产线,已经实现从原材料进厂到成品包装出厂全部自动化。这其中,不乏宗庆后的影响和帮助,宏胜也已成长为娃哈哈集团坚实的生产力保障。

不过,娃哈哈并未完全渡过危机,它迫切需要一个“爆品”来实现第二增长曲线。经销商对媒体表示,娃哈哈最畅销的产品依然是AD钙奶、营养快线等经典产品,娃哈哈守住了销量,但很难再往上走。

反观竞争对手,农夫山泉的东方树叶、NFC果汁在市场中非常受欢迎,让曾是娃哈哈代理商的农夫山泉创始人钟睒睒,荣登《2023胡润中国百富榜》首位,农夫山泉的营收增速也超过娃哈哈。另外,规模与娃哈哈相当的康师傅饮品,近年来营收的增速也超过了娃哈哈。

可以肯定的是,宗庆后给宗馥莉留下了丰厚的“遗产”,并且不断告诫宗馥莉要坚守产品质量,做老百姓买得起的健康饮品。“我的梦想是做守护百姓健康,造福于百姓的百年老店。”宗庆后曾这样说道。宗馥莉对于父亲的教诲也深以为然,在采访中表示要坚定不移地走下去。

如今,娃哈哈的重担全部落在宗馥莉肩上,她是否能继承宗庆后的遗愿,将娃哈哈发展成百年老店呢?只能说,离开宗庆后庇佑的宗馥莉进入事业发展的新阶段——创业难,守业更难。

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