原创 在意浓咖啡厅内恋上一杯好咖啡

在意浓咖啡厅内恋上一杯好咖啡

记得第一次喝咖啡是两年以前的事了，那时候我在公司的供销科，一次同事拿来点速溶咖啡，抱着尝尝新鲜的心理，我也沏了一杯，迫不及待的尝了尝，苦苦的，没有尝出什么味道。打那以后，为了提神，偶尔熬夜加班的时候也沏沏咖啡。
第一次去咖啡厅喝现磨现煮的咖啡，是在一次朋友聚会的时候，一个在银行工作的朋友提议去咖啡厅，说是那里环境好。走进咖啡厅，漂亮的罗马柱，零零散散的绿植、鲜花，亮眼的咖啡宣传画，还有那吧台里边展架上的咖啡磨，各色的咖啡杯以及一些当时叫不上名字的咖啡用具，弄的我的两眼都忙不过来了！我们几个坐到靠窗的沙发上，这时候服务员过来了，一人端了一杯迎宾水（就是柠檬水，这我也是后来问过朋友才知道的），递过菜单，我翻了翻，也不知道点什么好，没想到咖啡还有这么多种，再一看价格，我的天那，最便宜的也要20多。我银行的朋友也看出来了，说：“要不你也来杯cappuccino吧？”我说：“行！”服务员走了，我们几个边闲聊，边喝着柠檬水。我看看这，看看那，望望窗外，聊着天，觉得在这里边舒服极了，以前到餐厅从来没有过这种感觉！
咖啡端上来了，漂亮的咖啡杯里，有一个层次分明的白色树叶，真是神奇啊！这也是咖啡么？朋友给解释了，这叫“咖啡拉花”，是咖啡师利用打好的牛奶和细腻的奶末，往咖啡杯子里倒的时候冲出来的，这“咖啡拉花”不是在哪里都能见到的。我把杯子端起来，闻着一股浓浓的莫名的香味，咖啡香，这就是咖啡的香，我深深的喝了一口，怎么跟我以前喝的不一样呢，差别多了，原来沏的速溶咖啡就是苦，这个可不一样了，口味觉得非常丰富，说不出来的，感觉舒服极了。这就是我第一次喝现磨现煮的咖啡，直至今日难以忘怀，也记住了那个咖啡厅的名字——意浓世界咖啡厅。
从那以后，我对咖啡更加关注了，没事就买些关于咖啡的书看看也从网上搜些关于咖啡的知识。现在我也成了意浓世界咖啡厅的常客。
好咖啡就是用新鲜烘焙的豆子，现磨，利用意大利咖啡机制作，从装粉量，萃取时间萃取量上严格把握，只有这样才能做出一杯完美的espresso，espresso做好了，牛奶奶末打好了才有可能做出一杯完美的cappuccino，做出一杯完美的好咖啡。
告别速溶咖啡，恋上一杯好咖啡。