随着工业技术的发展，对于仪器仪表的操作方式要求也不断更新，针对传统的操作方式，人机接触容易产生静电，设备易损，安全性低等缺点以及对于非接触式操作要求的应用场合越来越多，本文基于ARM 处理器和光学传感器设计了一款非接触式的手势识别操作控制器，通过识别手势动作对仪器仪表设备进行操作。通过应用表明该设计操作简便，体积小，安全性高，可应用场景广泛。