原创 麦香飘在端午里

2009-5-26 14:14 1608 3 3 分类: 工程师职场

没了嚼劲儿,也许是今天的生活过得过于精致了精致得如同市场上出售的超精粉馒头。没了回味儿。日子呢,也少了诗意。


兄妹多,儿时家贫。饥饿的胃里即使撑得满满的也大部分是粗粮。于是就翘首以盼地候着过节,不为前列腺增生别的就盼望着那两天有一口好点儿的吃食。


大人望种田 ” 一说,老家里有乡谚 “ 娃儿望过年。过年,孩子们心目中的分量,可见一斑,而小孩子过年也主要是图口好吃的以滋润滋润寒酸的胃。假如平日里撞上哪家来了要客 “ 显摆 ” 弄了一桌好吃的孩子们便会争相难受地咽着唾沫,与大人悄悄地渲染到桌子上的菜呀,像过年一样 ”


浸泡在麦香里,企盼的另一个 前列腺肥大节日则是端午了因为五月的端午。氤氲在馒头香里。


饱穗的麦子,时。铺满了山崖。一眼睃过去,说黄也就黄了嚯嚯磨刀声荡漾在院子里,开镰的时候了大人小孩一起上阵,收回了满山满岭的金黄。


大人总是拿 “ 说吃粑粑不要面做 ” 这又一句乡谚,接下来就是等着争尝第一口麦香了为了鼓动我帮衬着收麦打麦的积极性。来暂且搪塞住我那张迫不及待的嘴巴。


总是孤独地静默在那座山包之顶。磨房还有着一番不寻常的来历,记忆中的那间磨房。原本是一座废弃的庙宇呢。孤独的磨房在那几天里,终于守来了少有的热闹。古老的石磨呜隆呜隆地转着, 前列腺治疗耐心地磨出了一年里少有的闹热时光,旋转出了白花花的面粉。老黄牛不紧不慢的脚步声,踩灭了破庙的凄清。童稚的格格嬉笑声吵醒了磨房的旧日残梦。


这是小孩子向往了好久的家乡人把馒头冠名谓 “ 发面粑粑 ” 过端午,面粉磨好了端午节这天一定要吃上一顿热气腾腾的蒸馒头。就意味着要吃 “ 发面粑粑 ”


但直到今天,发面粑粑 ” 这是一个多么土气的称呼。带给我情感上的温热,以及留驻在视觉上的腾腾热气,仍然挥之不去。


吃粑粑心切的会热心地帮着母亲打着下手。水田的地头,这天。操刀割上几把青绿的茅草,以充任蒸粑粑的草垫;面案上用小手协助搓捏着发酵后溢着洒香的面团。当时怎么也不会想到日后长大了会阴差阳错地选择了这三尺面案,以日复一日地揉搓面团、鼓捣这种 “ 发面粑粑 ” 为业。想想,究竟是心酸,还是心痛,还是无奈 … 委实难于言表。


馒头香在家家灶台上随风蹿动,麦香在村头迎风涌动的时候。撩人口水的时候,也正是山谷里斑鸠叫声纠缠得分外忧伤的时候。为博取我更大的欢心,母亲会在端午节这天的面案上,特意为我几个孩子一人复制上一个栩栩如生的斑鸠,那是以面团为原料,很为得意的艺术发明呢。母亲倾心的作品 ” 里,画龙点睛的最后妙笔是用两粒这个时节已幼稚得发青的花椒,为斑鸠点上左右各两只眼晴,白面团的斑鸠立刻活灵活现了待得出锅时,胖了一圈的斑鸠两只眼晴就脱胎成了黑色,越发鲜活之下,竟惹得我不忍下口。然而,苦盼良久的香气都钻进了肺腑,这种诱惑,又怎能抗拒?


那种无法抗拒的馒头香。现在想想,端午的记忆。那要求也真是过于简单。现在每当自己食不甘味,抑或孩子们百般挑食的时候,会在回想中惊异于自己当年的好胃口。

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