设计了基于单片机和PC机的温度监测系统，温度传感器采用DS18B20。下位机采用AT89S52单片机，可以显示温度和超限报警。PC机作为上位机设定上下限报警温度。接收单片机的温度数据，处理后实时显示温度和绘制温度曲线．还实现了超限报警和保存数据功能。上位机利用Matlab强大的数值计算、图形显示和串口操作功能，具有友好人机交互界面，实现了温度动态监测。