原创【达人秀】怎样做一个电子儿童游乐场（三）

 2014-9-9 16:25  3250 14 30 分类: 采购与分销

　　（续上）时间回溯到开张前两天，我和老婆还在为定价15/人还是20/人纠结。

　　要知道，我们这个店所在的地方是县城下的一个镇，连7线城市都排不上号，常住人口不到4万。当时我们定价参考了很多其他人的意见，也带小孩去县城的好几个儿童游乐场看过，玩过，比较过彼此的设备，场地大小，环境等。

　　最后，老爷子的意见是15块，最好还有降价的可能，他的定价依据是镇里吃个快餐，一般好点的也就15块，你比这个价格高，就没人来了。

　　夫人的意见是20，依据是店面刚开张，设备都比较新，而且如果现在订高一点，后续可以慢慢降，尤其是镇里人喜欢讨价还价，开价20，熟人给15，不熟的就是20。

　　而我的考虑是成本和回收时间的长短，以及设备的折旧，当然，我还是参考了一些县城的收费标准，当时县城最好的一套300平左右的电子儿童游乐场是定价30/人，其他小一点的都是15-20不等。

　　整套设备+房租+转让费的成本是22W左右，然后一年下来设备的折旧和日常损耗预计在3W左右，所以我跟老婆说，咱们保守一点，争取一年半回收成本。现在看前天调试设备时免费来玩的小孩子情况，我保守估计一天20个小孩左右来玩，多的话一天可能会有50个小朋友来玩。周末和寒暑假人会多很多的，但是平均到每一天就是30个的样子。

　　所以，结合成本和损耗等费用，我按照一年半22+3+3（半年的损耗和房租）万除以360+180天，然后再除以30个小朋友，差不多就是15块的样子。

　　因为用数据说话，所以老婆也没有反对，最后一致通过决议，定价为15/人。

　　开业第一天的爆满是我们没预计到的，后面连续几天都是人满为患，这也衍生了很多管理上的问题。

　　首先，是小朋友这个客户的服务问题。分为：1.争抢玩具导致的打架，因为很多玩具只有一个，而小孩子都有从群效应，看到别人玩，他也想玩，所以，矛盾就出来了，只有争抢。这个问题处理不好，很容易会导致家长的抱怨。所以我充当了很多次临时调解员，而且把一些新的备用玩具拿出来供小孩子玩，但这没有从根本上解决问题，不开心，很累。2.小朋友无人照看的情况下如何处理异常，老家的小孩子不像大家在深圳玩的那样，每来一个至少一个家长陪同，这里的小孩有时候是自己来的，没有家长陪同，也有家长送过来，但是家长看小孩子玩得开心就逛街去了的，所以，一个小孩出状况还好，尤其当同时有2-3个小孩出状况（尿裤子了哭，要找妈妈了哭，抢不到玩具哭）的时候，咱就分身乏术了，最怕是有的小孩因为家长临时离开就从游乐场跑出去了，然后家长来的时候不见小孩子，这个时候最头疼，好几次我都被家长抱怨，所以我和我老婆被迫充当了很多次临时父母，可问题依然存在，不开心，很累。

　　有看官会疑问“为什么不把这些问题以入园须知之类的写了放在门口？”答案是当然有写，但是根本没人看，即使出了状况你把这个条款指给给家长们看的时候，他们也会坚持自己是对的，因为顾客是上帝，在家长的潜意识里，我付了钱，你就必须帮我把小孩照看好，这就是咱们小镇的“国情”。

　　所以，针对这“国情”，我们制定了一些小政策：巡视员制度和盯人制度。就是每隔一段时间就去游乐场里面转一下，看看小朋友玩的好不好，引导一下他们玩那些少人玩的玩具，适当分流，碰到内向的小朋友，带他们玩一下。这里不得不提的是懂得用电子产品的重要性，一个是随身喇叭，一个是扩音器，这两样武器是咱在赛格三楼淘的，省心又省力。话筒一说，带动一下，小孩子就跟着你来了，说实话，小孩子有时候还是比较听话的。盯人制度就是看到有小孩在发呆或者有要出状况迹象的时候问一下“哎，你在干什么”之类的，这个时候一般的小孩子都会紧张，然后会自然的告诉你“被XX打了啊”“要去嘘嘘了啊”“想找妈妈了啊”这样咱就有时间问她妈妈在哪里啊，或者有带她去嘘嘘的反应时间了，因为小孩子一旦哭起来是没时间再跟你解释他为什么哭的。其实说白了，就是供应链管理中的提前预防，不要等到问题出现了，你才去解决问题。这个大家都懂。总之一句话“客户是上帝，客户是我们的衣食父母，得客户者得天下”

　　好的，回到正题。其次出现的问题是员工的问题，之前店面的设计就是一个人看的，当时没有评估过劳动强度和我老婆的能力。理所当然的认为老婆就是收收钱，打扫一下卫生就好了，老婆是农村家庭出生，应付这些还不是手到擒来！可惜，当游乐场好几天白天都是人山人海，老婆一个人看得饭都吃不好，然后还要处理各种小朋友的状况，还要卖冰激凌啊，饮料啊，晚上小朋友回家后还要打扫卫生：160平的场地要擦设备，要拖地，要整理玩具等等，老婆倒下了……不到一个星期，老婆就消极怠工，然后直接摊牌，她太累了，干不下去……还好我在家的半个月时间里客串了一把清洁工，然后是我家老爷子接着来，最后我妈妈也上来帮手了……这个问题发展到这个程度就不行了，这不是我想要的，不开心。

　　这个时候，大家会认为雇人就好了，生意好的话雇两个都可以。但是我思考的是什么样的人合适？如果生意不好了，不需要人家的时候，该怎么解雇人家？咱们这里可不兴N+1的玩法和什么保障制度。然后怎么培训人家？所以，我首先去做了一份日常管理的SOP，事后被证明是废柴，咱们这个店太小的，用不上，清洁阿姨看都不看。然后我试着去广告招暑期的高中生，勤工俭学嘛，事后证明也是失败的，根本没人来应聘，最后托家人找附近的年纪大一点的妇女或者清洁阿姨，事实证明也是失败的，好几个清洁阿姨都是做不到一个月要么嫌太累不干了，要么是工作时间看打ma将去了，搞卫生太敷衍被老婆辞掉了。最后是请了嫂嫂的一个亲戚才解决问题，一是肯干，肯用心做，二是有嫂嫂一家子偶尔帮她一下，三是有亲戚的关系在，所以大家也都比较放心，这也是为什么家族式企业比较盛行的根结吧。但是这里有一个严重的问题存在，而且是最致命的，这个会在后面讲到。

　　接下来出现的是设备本身的吸引力问题。随着小孩子对这套电子儿童游乐设备的接受度和适应度提升，吸引力在一个星期还好，一个月也还过的去，但是12月份的某一天，老婆说她一天都没看到一个小孩子来玩。这个时候问题就严重了，每天开门的话要有人来玩才好啊，少一点也没所谓，但是一个人都没有就不行了。开始觉得是因为上午刚开门的时候，看到没有其他小孩子在玩，所以进来的人就不玩。这样我要老婆把咱自己宝宝每天上午接到游乐场来玩，顺便把嫂嫂的两个小孩子也叫来玩，美其名曰热场。这样做是解决了一部分因为没有别的小孩玩而不带自己小孩进来的家长问题，但是很多玩腻了的小朋友还是很少来了。这个时候我就跟老婆商量，每个月搞一个活动什么的，诸如拼图比赛啊，亲子活动啊，能持续个三到五天的。这样做的效果还是有的，也让我们每个月的收入有了波峰和波谷，而随着活动广告效应的辐射，基本上每天还是有小朋友来玩。

　　如图

最后出现的是盈利点的问题。其实我们规划有很多除门票外的盈利方法，如一台冰激凌机，如四台电动儿童摇摆机，如两个电子儿童弹珠游戏机，如饮料，小食品，如办会员卡等。可惜，随着冬天的到来，冰激凌卖不动了，饮料也卖得少了，然后是摇摆机根本不赚钱，来玩的基本都是送几个硬币让人免费玩，一天下来还不够电费，被老婆果断转手了，接着是电子儿童游戏机因有赌博倾向被警察叔叔没收了，损失惨重，好几大K的米米呢。小食品什么的销量不大，基本是可有可无的。会员卡办了一年才办了不到20张，有一张玩了一段时间还被退回来了。这个时候尤其需要有发展潜力，能与咱们店面搭配起来的产品或者盈利项目。

　　有朋友推荐了好几个，大头贴，儿童艺术照，投影仪放电影，开早教班，托收，营养餐点等等不一而足，其中的开早教班确实有一段时间让我很心动，因为有资源，有一个认识了N年的台湾朋友正在做XX品牌的早教，其次有成功的例子，在曲靖的一个同事办早教和课外培训，年收入接近百万了，最后是我有设施，店面二楼是一家室内台球室，房东正在想转，面积跟我楼下一样，都是160平，稍微装修一下用来做教室绝对可以，转下来后我楼上用来上课，楼下用来游玩……

　　想法非常美妙，可惜，这个时候，终结我这个电子儿童游乐场的杀手级问题出现了（未完待续）