介绍了数据采集系统的结构和工作原理，并应用C8051F330D单片机设计了一个多路数据采集系统。该系统硬件由4部分组成：电源电路、主控制芯片、按键电路、显示电路。每部分都做了相应的设计；系统软件采用汇编语言开发实现，选用编译工具——keil编译器完成C8051F330D单片机与计算机之间的连接，从而对采集系统进行一系列的调试。最后的实验表明该采集系统精度高、操作性能良好，应用成本较低，因此可用于多种环境下的温度、压力等物理量的采集、转换及显示。