空心杯电机可以使用电子调速器（电调）来控制。电子调速器可以让电机在不同负载和工作电压下保持相同的转速，同时还可以通过调节电调来控制电机的转速和方向。

选择电调时，需要考虑空心杯电机的工作电压和峰值电流。一般来说，电调的电压范围应该比空心杯电机的工作电压高出一些，以便于它在不同负载下工作。而峰值电流应该比空心杯电机的额定电流高出一些，以应对启动、加速和承受负载时可能出现的峰值电流。

常见的电调有位置式电调和速度式电调两种。位置式电调通过控制电机的转子位置来控制电机转速，而速度式电调则是通过控制输出的电压来控制电机转速。两种电调控制方式各有优劣，具体选择方式需根据实际情况进行选择。

此外，对于需要使用编程控制空心杯电机的情况，可以使用单片机或其他控制器来实现对电机的控制。

综上，空心杯电机确实可以使用电调进行控制，具体选择哪种电调和控制方式需要根据实际需求和电机的参数来确定。