在发生火灾时，确实需要考虑到电力系统的稳定性和安全性。如果在切断电源时不先断开电容器组，可能会造成以下问题：

1. 供电波动：电容器组用于提高功率因数，改善电网的电压质量。如果直接切断电源而不先断开电容器组，可能会导致电网中的电压和频率发生波动，影响其他用户的正常用电。
2. 设备损害：突然的电压波动可能会对电网中的其他设备造成损害，如变压器、电机等，这可能会导致更大规模的供电中断。
3. 经济损失：如果火灾导致电网中的多个用户受到影响，那么经济损失可能会非常巨大，远远超过火灾本身造成的损失。

因此，在切断电源时，应该优先考虑断开电容器组，以减少对电网的影响。同时，也应该按照规定的程序操作，确保人员和设备的安全。