豆浆机的组成豆浆机主要由操作按键，机头，防溢电极，下盖，不锈钢内杯，刀片，强电耦合器等组成。
见下图
- 操作按键：按下功能按键选择要执行的功能程序，相应的指示灯亮。
- 机头：机头是豆浆机的主要部件，机头的上盖有提手，机头内安装有电脑板，变压器和打浆电机等部件。
- 防溢电极：防溢电极设置在杯体上方，用来检测豆浆是否沸腾，防止豆浆溢出。为确保防溢电极正常工作，必须及时将其清洗干净，同时豆浆不宜太稀，否则防溢电极将失去防护作用，造成溢出。
- 下盖：下盖实际上属于机头的一部分，用来安装电脑板，变压器和打浆机等主要部件。
- 不锈钢内杯，用来盛放豆浆
- 刀片：用来粉碎各种物料。
- 强电耦合器：豆浆机的安全装置，当提起机头后自动断电。
1、稳压电源电路
主要由降压变压T1，桥式整流二极管vd，滤波电容C1,C2，以及7805三端稳压器和限流电阻R组成，如下图。
2、微电脑控制电路
微电脑控制电路一般由CPU，复位电路，加热控制电路，继电器以及电动机控制电路组成。见下图
3、温度检测电路
温度检测电路主要由比较器IC，温度传感器以及外围元器件组成，温度传感器实际是一个负温度系数的热敏电阻。比较器加上图，
4、电动机和加热管电路
主要由电动机，加热管和继电器组成。
5、语音电路
一般有语音芯片，驱动放大电路，偏置电阻和扬声器组成，语音芯片见下图。
工作原理
接通电源，220V交流电分两路：一路经温度熔丝，给加热管和电动机供电，另一路经变压器变压后，再经桥式整流器，滤波电容得到直流电压，为继电器和晶闸管、扬声器供电。直流电压再经7805后得到5V电压给电源指示灯和CPU供电。
按下启动键，机器便执行自动工作程序，先由语音电路输出语音信号，经驱动放大后，告知机器已工作。CPU输出高电平，使晶闸管饱和导通，继电器得电吸合额，加热管开始加热，当水温达到限定温度时，温度传感器阻值变小，CPU输出低电平，启动电动机工作，开始打浆。
电动机工作一定时间后，CPU控制晶闸管截止，继电器断开，电动机停止工作，CPU再使晶闸管导通，继电器吸和，加热管加热一定时间，然后电动机再工作一定时间，停止后再加热一定时间，如此反复数次后，再持续加热，直至将豆浆加热至沸点，再防溢煮一定时间，然后CPU控制电热管停止加热，语音芯片输出语音信号，提示豆浆已做好。
豆浆机参考电路
豆浆机结构
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